ラー麺ずんどう屋 福山駅家店

【姫路に本店を持つ豚骨ラーメン店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 自身の住む岡山にも何店舗か確認しているが、兵庫県姫路市に本店を持つ、豚骨ラーメン店の福山駅家店。 先にも書いたようにずんどう屋は豚骨を主体とするラーメン屋なのだけど、基本の豚骨ラーメンにプラスで色々トッピングかついて値段が高くなる。 卓上には紅生姜と別途小鉢に入った高菜漬けが出てくるが、昔はどの店もこの高菜漬けがそれこそ「小さい山かよ」いうくらいのボリュームで出てきていたが、今はスケールダウン。 別に全部食べることはないがちょっと淋しい。 個人的には基本のラーメン「元味ラーメン」、こってりが間違いないと思ってて。 麺の硬さ、背脂等々の増減は自分で決めることができるのだけど、こってりをウリにしてるラーメン店でこってりを食べずして何を食べるというのか。 姫路にある本店でも食べたし自身の住む岡山市内の店も食べたが、どの店舗も味は安定してて美味しい。 下手に個人店に行くくらいなら間違いない、とは思う。 #麺にコシある #一人でも気軽に入れる #駐車場あり #リーズナブルな価格設定 #オイリー豚骨ベース #地元民に愛される店

背脂たっぷりのネギラーメンとチャーハンをいただきました。ラーメン最高のコッテリです。並んで食べる価値は大いにあります。近くに行ったらまた寄ろう。

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醤油ラーメン 2019/8/7 14:00 【広島県福山市】万能倉駅から汗だくで歩くと20分くらいの国道沿いラーメン店。豚骨が売りです。 豚骨推しの店で、醤油ラーメン。とても風味か良いスープ。魚介の味がします。甘みと酸味が良いバランスの醤油スープ。 こんなところに美味しいラーメンがあるとは知らなかった。