秘境知床の宿 地の涯 お食事会場

■北海[中]御膳 この日はお酒ではなく、色鮮やかな「流氷ソーダ」を飲みながら、集中して食事を味わいました。 道産牡丹海老の刺身、羅臼産開きホッケ、羅臼産帆立稚貝味噌汁をはじめとした海産物中心のメニュー9種類を楽しめました。 ※この時期でデザートがぶどうだったのが謎 ご飯一粒も残さず、これぞ教科書通りの“完食”です。 そして残雪の知床連山…圧巻。

この宿の“遠い遠い”露天風呂σ^_^;❓ 2019年【夏旅16】【朝食・お楽しみ編】 “チリ〜ン…チリ〜ン”と鈴の音で目が覚める… 誰だ❓^_^;と時計を見るも、午前4時を回った時間、外は薄明かり…空耳か…と再び眠りに付くも、段々と間隔を開けずに鳴る…(((^_^;) 鳴る方角を見ると、∑(ﾟДﾟ)リュックを背負った人が歩く… 此処は『知床連山』への“登山道”の入り口でも在ります(￣^￣)ゞ さて…、心地良い“目覚まし”が鳴ったので…(笑い) 『朝活』をしての朝食を(≧∀≦) 朝食は“バイキング”‼️ 唯し、朝活のし過ぎで“出遅れました”(((^_^;) 写真でも後の方が丸わかりです(笑い) ご飯の友が多く並びます(๑˃̵ᴗ˂̵) 選んだのは… 氷頭なます 明太子 イカの塩辛 の如何にも北海道の飯の友❗️ 鮭のホイル焼き ウインナー だし巻き玉子 サラダ の定番のおかず❗️ ご飯にお味噌(≧∀≦)更に フルーツポンチ… ヨーグルト(^_^)v 基本的に お酒(日本酒)の肴は白いご飯に良く逢う (^_−)−☆ 如何にも知床らしい“鮭”の“氷頭なます”と“ホイル焼き”取り放題は贅沢です(≧∀≦) 明太子とイカの塩辛、絶妙な位に良くご飯に合います(≧∀≦) 定番所も、手抜かり無し‼️ 朝のフルーツポンチとヨーグルトで、パワーチャージ終了(๑>◡<๑)b #登山口の温泉❗️ #バイキングの朝食は朝活後に嬉しい❗️ #朝活はドキドキです(笑い)❗️と 諸々の事、 カムイワッカの滝をご存知ですか❓ 知床半島の“滝”…、其れも“温泉”が流れる٩( ᐛ )و 滝です…、“目覚まし”でスッキリ❓の目覚め… 時刻は午前6時手前、で向かったのは此方、 宿から車で20分前後の所…、因みに未舗装の『オフロード』を埃を巻き上げ走ります(((^_^;) “ガッタン・ガッタン”と揺れで完全に目が覚めます (￣^￣)ゞ 付いて見ると、“先客”が、堪能した後、車の中で“着替え”そうです…、脱衣所は在りません (((^_^;)、浴衣を脱ぎ、シャツと短パンで、いざ“滝”に、専用の“靴下”が在ると滑り防止に良いんです(≧∀≦) 因みに“靴下”は知床の観光案内所の道の駅に売ってます(笑い) 一番奥の『一の滝』で両足を伸ばし“リラックス”で浸かる、周りは“大自然”最高の露天風呂‼️ 因みに此処が五湖から一番近い宿泊施設、なので、カムイワッカの滝、差し詰め、遠い露天風呂と言うべきか❓ “大自然に溢れた”宿如何❓

知床の“樹海”の中に佇む“ホテル”❗️ 【夕食編】 2019年【夏旅15】 大自然の知床‼️其のネーミングの通りの“一軒宿” 『五湖ツアー』を午後2時から“入れ”れたのも… 前もって此方に予約していたから… 唯、予約時…宿の人曰く、『チエックインからお越しに為っても充分に“楽しめる”所ですよ‼️』 そして…、『当ホテルは、携帯の電波が粗入りにくいので…、其れだけご承知おき下さい』と‼️ 『大自然に溢れた環境』は織り込み済み… 前に我が家の“母親”がご利用、施設のネーミングと浴槽の数の多さから、しきりと私(自分)好みのお宿と言ってました(≧∀≦) 実は一度“閉館”してから“リニューアルオープン”しているお宿、閉館以前は、『日本秘湯の宿の会』の会員宿の時期でも在ったお宿です٩( ᐛ )و なので、本当に大自然の『一軒宿』‼️ 料理も地のモノを活かした料理です❗️ 食前酒: 梅酒のソーダ割 前菜: なめこの白和え さんま煮 切干松前 お刺身: 甘海老 サーモン 羅臼産つぶ貝 煮物: 知床鶏の“オハウ”(塩煮) 茹物: ズワイ蟹 メイン: 蝦夷鹿肉の陶板焼 鍋物: 帆立稚貝の味噌鍋 感想を、 梅酒のソーダ割は、知床で散策の疲れを軽く癒す、梅の効いた味わい❗️ 前菜三品は、日本酒とも会う品々どれも食欲を掻き立てるモノばかり、秋刀魚が如何にも北海道らしいと言うか(^O^)❗️ お刺身は、既に食べているモノ2つですが… やはり美味しい(^O^)、羅臼産の“つぶ貝”の“コリコリ感”が素晴らしい(^_−)−☆❗️ 煮物は、アイヌの独特の煮物ですが…玉ねぎがやたらと“甘かった”イメージが強い(((^_^;)❗️ ズワイ蟹も帆立稚貝の味噌鍋(小鍋)も如何にも北海道らしい品々…ハズレ無し(￣^￣)ゞ メインの、蝦夷鹿肉の陶板焼『五湖ツアー』でも自然環境の保全の為、鹿の頭数を制限して居るので、『ジビエ料理』として、提供されてますが… 直ぐには食べれ無い、一度静かな環境で、我々の口に入り易い様に少し飼うのだと… 『レア』で焼き上げ…、岩塩を付けて… 野趣溢れる味わいです(๑>◡<๑)b #知床の大自然のホテル❗️ #温泉が素晴らしい宿❗️ #地元の食材を上手く活かした宿❗️ 諸々の事、 温泉に泊まると、私の悪い癖が、 深夜のお風呂…、さて、今回は知床の大自然、 と、其の前に、フロントの側に、鹿の頭の剥製が、立派でねと褒めると… 『当ホテル、深夜帯が玄関に自動ドアの電源を切ります…(*^▽^*)、理由は、深夜此処では動物が行動するので、自動ドアを“ご利用”で中に入って来る事が在るからです(((^_^;)』 (´⊙ω⊙`)パチクリ しながら部屋に… 酔い覚ましたの“深夜帯” フロント近辺は照明が落ちて、“青い光”… 偶然ですが…青い光が、鹿の目に当たる… まるで生きている様、先程の説明が鮮明に蘇る… 鹿の侵入σ^_^;❓と間違えて…(敢えて此処からは言いません(笑い) 知床の大自然星空も綺麗でした(๑>◡<๑)b 温泉も素晴らしいです(≧∀≦) 大自然堪能如何❓

■朝食 十分満足できる朝食。 これにセルフで北海道牛乳、納豆、生玉子もいただけちゃいます。 湯豆腐のようにポン酢で食べる“羅臼昆布”やとろろ昆布の味噌汁は知床ならではです。 食後にはコーヒーもあり。