うなぎ割烹 白金台 まつ本

共水うなぎという珍しい養殖うなぎのお店と聞きました。 特(1尾)で4100円 甘すぎない醤油風味で ふわっと寄りの関東お重 ご飯は少なめなので いつもご飯がたくさん残ってしまう私に丁度よかったし、うなぎとのバランスもよかったかと(^^) こじんまりとした 小綺麗なお店。 大将も感じが良くて良かったです。 またうかがいます ご馳走様でした♡

【白金台　国産鰻重特】 今日のランチは昼前にブルーインパルスが飛ぶので少し早めに自宅側にある此方へ初訪問 来週は土用ですからね〜 半地下にあるお店 店内へは階段を少し降ります。 店内はカウンター、テーブル席、座敷とあり 1人で訪問したのでカウンターへ 注文は、もちろん 『国産鰻重』を少し奮発して「特」を 追加で 『肝焼き』と『ビール』を ビールは、こんな時期なのでもちろんノンアルコール カウンターっていいですよねー 目の前で調理が始まります。 とりあえずビールて乾杯 待つこと5分ほどで肝焼きが ぷりぷりの鰻肝の食感が最高 途中から山椒を振って 待つこと20分ほどで鰻重が 鰻は注文してから蒸し焼きされるので時間が掛かります。 お重に入った鰻重をオープン 国産鰻を丸々使った鰻重 蒲焼の照りが最高です。 一口食べると柔らかく鰻の旨味がぎっしり詰まっています。 ご飯に程よくかかった鰻のタレも最高 鰻重には、肝吸と香の物が 国産鰻重特は、4100円 肝焼きは、700円 ノンアルコールビールは、500円です。 ご馳走さまでした。 #白金台ランチ #疲労回復に効く鰻 #職人技が見れる #スタミナ

白金台駅前の小綺麗な鰻屋さん。散歩中にふらっと通り掛かり、テイクアウトしようと思ったのですが、店内も空いてたので折角なので店内で頂きました。共水うなぎ、という希少な養殖うなぎを頂きましたが、中はふわふわ外の皮も美味しい。 店員さんも職人気質でとても丁寧に仕事されてました。テイクアウトもやってるので、ぜひテイクアウトも利用してみてください #テイクアウト

こじんまりした、いいお店ですが 1人で行って失敗 捌くところから調理なので凄く待つ 味は甘さキリッとの醤油強めです。

〜うなぎも小皿もおいしいお店〜 週末ランチでコミコミの利庵を諦めたところ、路地奥にうなぎのノボリを発見しました。 少し奥まったそのうなぎ屋さんへ。 新しい店構えで、半地下に降りる少し変わったお店です。 大将一人と、もう少し年上の女性が二人で切り盛りされていました。 奥まっていることもあって、すぐに入れましたが、テーブルと座敷テーブル1つは埋まっていました。 うなぎなので時間かかると思い、すぐに頼もうとしましたが、少しバタバタされていて大変そうでした。 というのもテーブル2、カウンター3－4席、座敷テーブル2という極小店舗なのに、 座敷を設け、奥まった感を出すためにたいそうな壁をつくってしまっているので、女将の動きを大変にしてしまっているようなのです。 カウンター席を増やして、テーブル席だけにしてしまったほうがいろんな面でよかったと思います。 靴を脱ぐというのも、広ければそこまで気になりませんが、靴箱が目線よりも上に出てくるのはやはり微妙かな。。 料理はというと、とてもおいしくて、この空間だけがとにかく惜しい。。。！ 前菜三種盛り(1500)とうな重を頼みましたが、 前菜はとてもきれいな盛り付けでしたし、特に茄子の揚げびたしがとっても美味しかった。 うなぎも30分くらいで出てきて幸せなごはんでした。