【鹿児島うんまか食べ歩記（25）】《Retty投稿1番乗り！》 創業40年以上の地元に愛される 地元食材を使った料理が自慢の昔ながらの大衆居酒屋さん。 《伊集院で宴会するならこのお店！！》 鹿児島県日置市伊集院町下谷口にある『居酒屋しのぶ』は、この地で40年以上営業されている老舗の居酒屋さん。 入り口はこぢんまりした間口にも関わらず、想像以上に奥に長く、障子で仕切った昔ながらのお座敷の大広間が2部屋あって、ちょっとした会合や宴会ならこのお店というくらい、地元民御用達のキャパの大きいお店です。 今回、母校である伊集院高校の創立100周年記念式典に参加するために帰省し、ミニ同窓会をと親友たちに企画してもらい12人の仲間が集まっての宴会。 美味しい地元鹿児島の料理に舌鼓しながら、懐かしい話や近況報告を交えての3時間余り、芋焼酎を酌み交わしながら大いに盛り上がりました。 《オススメニュー》 宴会前に、お酒の肴のアラカルトが6種類。冷めても美味しいようにと下味がしっかりしていて、最初のビールで喉を潤したあとに、一品ずつ味わいながらの歓談。 地産地消を意識した海の幸や山の幸の新鮮な食材を使った料理が自慢で、隣町のいちき串木野市から取り寄せた獲れたての魚介類の刺身や、鮮度が命の甘い醤油とニンニクでいただく「鶏刺し」をはじめ、40年継ぎ足しの秘伝のタレを使った「串焼き」や「豚骨の味噌煮」「かつ煮」など、鹿児島の甘い味付けの懐かしい味を堪能できました。 《追記》 安くて、うまくて、気軽に立ち寄れる店、人と人とのつながりを大切にする店。というモットーの通り、隣の部屋では、地元民の方々の懇親会や、カウンター席での常連客など、笑い声や愉しく会話するお客さんたちで賑わっていました。 隣接しているカラオケ店「ミュージックステーション21」が11:00～02:00に営業していて、宴会が終わった後の2次会で利用されているそうです。 #オススメニュー：地元食材の居酒屋メニュー #Retty投稿1番乗り！ #地元食材を使った料理が自慢の昔ながらの大衆居酒屋さん #地元民御用達 #伊集院の居酒屋 #安くてうまくて気軽に立ち寄れる店
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