臺灣茶樓

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Tetsuto Yamada

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名物はルーロー飯◎路地裏の台湾カフェ♪「臺灣茶樓（タイワンチャロウ）」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2023.8.14(月)訪問 予定してたお店が盆休み(￣▽￣;) ちょこっと行くと…、あれ？こんなとこにお店が。 検索すると2019年オープン。金庫屋さんが行ってました、さすガッス！ガォー！(笑) 快楽街のど真ん中にあるんで知らんかったわ。 実は創業明治33年より4代にわたり営業している老舗の活けふぐ料理「現直し」さんが2019年よりふぐ料理のオフシーズンの期間限定で台湾飲料と魯肉飯のお店を始めたみたい。 場所は住所から検索して下さい。 期間は5月の連休明けから9月末まで。 ふぐは11月から3月までみたい。 店内は座敷オンリー。 装飾は台湾風に。 明るい店内です◎ ●台湾の国民食、名物！魯肉飯(ルーローハン)　550円(税込) ●鶏肉飯(ジーローハン) 550円(税込) ● ルーローハンとジーローハンのハーフアンドハーフ。鶏魯飯　660円(税込) 上記日替りスープ、フルーツ付き。 もちろんドリンクメニューも豊富◎ 鉄人は両方試したかったんで、 ● ルーローハンとジーローハンのハーフアンドハーフ。鶏魯飯　660円(税込)に。 最初に言っときますが鉄人は昔、社員旅行3泊4日で香港に行ったんですが口に合わず2キロ痩せて帰国しました(^_^;) 着丼。 高菜やたくわんも付いてます。 日替りスープは牛肉白湯。 見た目よりスッキリしててめちゃくちゃ美味しい♪ スープに入ってたお肉もとろっとろ♪ まずは魯肉飯。台湾で有名な伝統料理。豚肉を醤油や砂糖などで煮込み、肉の食感が柔らかく味は旨みと甘味があります。 めちゃくちゃ美味しい♪ 次に鶏肉飯。台湾南部の町「嘉義」名物の鶏肉飯。ほぐした蒸し鶏に特製だれをかけたあっさりした丼です。 めちゃくちゃ美味しい♪ あれ？ 美味しいと言ってる。 不思議に思い、台湾料理を検索してみた。 ネット情報より 「台湾料理」とは、中国の福建系出身である移民が台湾に伝えた中華料理が元になって作られた料理です。 台湾の郷土料理や日本料理などの要素が取り入れられて、時間をかけて「台湾料理」と呼ばれる様になりました。 特徴としては、中華料理よりも味が脂っこくなくさっぱりしていることと、屋台料理として発展したことで、食べ歩きに向いていたり、コンパクトな一品料理が多いという点です。 なるほど日本料理の要素が取り入れられてるんや。 台湾へ行きたくなってきた、ガォー！(笑) フルーツまでついてこの価格はコスパサイコー♪ 店主さん達も愛想が良く、異国に来たみたいでした。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #食べログ #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #ランチ #台湾料理 #カフェ #台湾カフェ #ルーロー飯 #ジーロー飯 #鶏魯飯 #丼 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊