小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた 塚口店

国産小麦を使用した自家製麺が評判のラーメン店。鶏を中心に豚や魚介を合わせた厚みのあるスープは、醤油や味噌など種類豊富で、どれもバランスが絶妙です。麺は細ストレートでコシがあり、スープとの絡みも抜群。トッピングのチャーシューは食べ応え抜群で、丼メニューもご飯が進む美味しさです。透明感のあるスープや食感の良いメンマも好評で、ランチの大きな唐揚げも人気。細部までこだわりを感じる満足度の高い一杯が楽しめます。