丸源ラーメン 市川大野店

愛知県発祥のラーメンチェーン店が関東に進出、ついに地元にも来ました。かなり評判が高いことは噂で聞いていましたので、家族でランチタイムに偵察に行ってきました。11時オープンとのことなので11時20分ごろ到着、広々とした駐車場ですが満車に近い状態⁈ エントランスには待っている方々で溢れています。おお、聞きしに勝る人気ぶりにびっくりです。あと数台のところで無事に駐車、先に家族がチェックインしてくれていましたが、6組待ちσ(^_^;) でも流れは早いので、ほぼ10分くらいで席に案内されました。 こちらのお勧めはあちこちに肉そばのポスターがあるのですぐにわかります(^ ^) 私は ねぎ肉そば 790円、家族は味玉肉そば、辛肉そばにしました。プラス390円でチャーハン餃子セットもつけました。人気の鉄板玉子チャーハン(小)と餃子3個のセットです。このチャーハンも食べたかったのでセットでになっていてラッキー(^ ^) 卓上にはお茶のピッチャーが置かれていて、これは嬉しいサービスですね。待つこと5分程度でまずチャーハンが来ました。熱々の鉄板に卵液が注がれるので、固まる前に自分でかき混ぜ、さらにチャーハンもほぐして自分で玉子チャーハンを仕上げるのです。これはなかなか面白いプレゼンです。そして肉そばと餃子が運ばれてきました。肉そばのスープを一口飲んでみたら、やや化調が強いのが気になりましたが、熟成醤油と背脂のバランスが良くスイスイ飲めるスープかもしれません。肉そばなだけに豚肉がどっさり入っていて食べ応え十分‼︎ 麺はストレート、スープによく絡むように表面が少しザラザラしているのかもしれません。ネギは関西系らしく九条ネギが山盛りでした。途中、特製野沢菜醬を加えて味変するとまた辛味と旨みが加わって美味。餃子はモチモチな皮、ニラが効いている餡も良いと思います。麺とセットでこの値段、驚きのコスパのよさです。 店を出る頃は駐車場は満車で駐車待ちの車もいます。ホールスタッフの人数が多く、気配りや無駄のない動きが印象に残ります。エントリーは機械式ですがオーダーはスタッフというオペレーションはよく計算されているようです。味よし、お値段はお財布に優しくサービスもよしで、最近関東でも店舗を増やしている理由がわかりました。リーズナブルに気持ちよく食事ができるこちらは、おそらく今後も通うことになりそうです(^ ^)

肉そば美味しい〜(^^)✨ 駐車場も広いしボックス席も多いのでとても入りやすいです。 お値段安くて店員さんも元気な対応で良い感じです。また行きまーす！

最強CMを見る「丸源ラーメン」に初来訪。 立地のせいかBOX席が多く席数も豊富。ファミリーで入るのに良い。 ・ネギ肉そば 800円チョイでネギはボリューミー、肉と麺とネギを一緒に喰らう。美味い。そしてこちら器のサイズより麺が多く、大盛りにしなくても満腹感ある。チェーン店で一番美味しかった。 ・鉄板チャーハン 目前で生卵を投下してもらい、セルフで混ぜるスタイル。混ぜるタイミングが遅いと、薄焼き卵をまぶしただけのものになる。中華店のように油でコーティングされたザ・チャーハンではない。 卓上にはドロドロな辣油や、フライドガーリックがあって味変も可能。困ったときに見つかると嬉しいお店です。