Zopf カレーパン専門店 グランスタ店

山手線外回りが止まってたので、乗り換えで東京駅へ。何か食べて帰ろうかと思ったけど、テイクアウトもいいなと目に入ったカレーパンのお店へ。行列こそないものの、次々買われていく様子を見て買ってみることにしました。 特徴は、薄皮のカレーたっぷりタイプ。カレー食ってる〜って感じ満喫。美味しかったです。ご馳走様でした。

新幹線に乗る前に、お口のお供を調達です。ずっと気になっていた行列のできるカレーパン屋さん。 アッツアッツ揚げたてではないけれども、温かさの残るカレーパンをのぞみの車内でパクリ。なるほどこれは旨い。中のカレーが濃厚で芳醇。これはとても良いおやつ！

揚げたその場で食べるのが1番だけど、今日はお土産に買って帰るから帰宅後に温めなおし。 今度はその場で食べようっと

1日2000個売り上げる超有名カレーパン専門店。 パン好きの聖地として、もはや知らない人はいないのではと思うほどの有名店、千葉県松戸市にある『Zopf』が、カレーパンに特化したお店を東京駅に展開してます。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2024年10月6日 日曜日 14:31 ＊ツオップオリジナルカレーパン ツオップオリジナルカレーパン 牛挽き肉、フライドオニオン、金時豆、マッシュルームと15種類のスパイスで仕上げた極上カレーパン。パン生地は、このカレーパン専用の自家製。粗めの自家製パン粉を長時間揚げているので食感はザクザク。一口頬張るとカリッとして、そのあとモチっとする至福の美味しさ。 カレー自体はスパイシーな煮込み系。ベーシックなバランス重視のチューニングですが、野菜をたっぷり使われているためか、濃厚なのに意外と軽やかな口当たり。辛いカレーではなくスパイシーで旨味重視なチューニング。カレーパンのサイズも大きめで食べ応え抜群です。 美味しく完食いたしました。 『Zopfカレーパン専門店 グランスタ店』は、2019年7月にオープン。松戸の名店「Backstube Zopf」のカレーパン専門店です。 「Backstube Zopf」のオーナーシェフは、「伊原 靖友」氏。18歳でパン職人を志し、平塚のパン屋「シェーンブルン」で修業。1986年に父が開いたパン屋「ベーカリー　マルミヤ」を継いで、2000年に「Backstube Zopf」としてリニューアルオープン。1日300種類 のパンを焼き、6000個以上のパンを売る凄腕シェフです。 お店の看板商品の一つであるこのカレーパン、松戸本店で1日に700個、グランスタ店はなんと2000個売り上げる超人気商品。ちなみに、松戸本店は手作りで、グランスタ店のカレーパンは工場で作られてます。アルバイトがたった3人で回している3坪のお店故に、半焼成、焼成冷凍。フライヤー3分で揚がるように調整されています。わかる人には違いがわかるようですが、美味しさのレベルは一級品です。 このカレーパン、最大のこだわりは具と生地が1：1であること。そして、生地の小麦粉は、シェフが監修した国産の小麦粉を使用。揚げの技術と丁寧な調理でこの美味しさを生み出しています。 グランスタ店のメニューは、カレーパン一択のみ。松戸本店は『カツカレーパン』や『焼きカレーパン』などもあります。 東京駅でカレーパンをテイクアウトし、松戸へ向かって本店でカレーパンを購入して、食べ比べてみるなんて面白いかも知れませんね。 あと、カレーパンの包み紙には、美味しい食べ方が記されています。テイクアウトしてご自宅で頂く時は、そちらを参考にすると良いでしょう。 どうやって食べても美味しいカレーパンです。 とってもおすすめ。 #百名店 #カレーパン #テイクアウトできる #カレーパン #揚げの技術 #Retty人気店 #東京駅

買ってすぐに食べたら中のカレーが熱くて…揚げたてだった⁈猫舌は危険です。でも、熱いけど、美味しい甘めのカレーパンです。