那須 北匠庵

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W.Mieko

ホタテ天そば（ホタテ・3粒・気まぐれ野菜)、天然えび天ざるそば（天然海老・3尾・気まぐれ野菜）にしました。 お盆明けの平日12時半は、待たずに入れて20分くらいして提供。あったかい10割そばは短く切れている麺が多く食べにくいなとは思いましたが、天ぷらの美味しさで吹っ飛びました。海老天はさっくりと、ほたて天は半生で胃に染みる美味しさ。塩でいただきます。野菜天はノビル？自分では上手く揚げられないのでお父さんの腕に感謝。 そばには柚子、海苔を入れていただきます。柚子がキリリと蕎麦のつゆの甘みを引き締め、質の良いクシャッとした海苔は磯の香り。付け合わせの花豆には紫蘇が引かれるセンスの良さ。 しかしながらおばちゃんでも足りないかもとなりましたので、男子は大盛りかご飯付きのコースにしたほうがよいデス。

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Satomi.E

那須街道、一軒茶屋交差点から 少し入ったところにある オープンしてまだ2年の新しいお店です♪ カフェか洋食屋さんを思わせるような お洒落な雰囲気の店内です(*´꒳`*) ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎ ✿︎オーロラセット（1,700円/税別）をオーダー♪ ・鮭＆いくら丼 ・もりそば ・小鉢（黒豆） ・デザート（アーモンドプリン） ・林檎酢（これはサービスだったかも？） 北海道斜里町産の 有機無農薬・無添加・自然乾燥の 「しれとこ純そば粉」を使った十割そばです☆ 十割にしてはツルツルと喉越しのよい お蕎麦でした(๑･̑◡･̑๑) 鮭＆いくら丼もいくらがたっぷり乗っていて 食べ応えがありました٩(^‿^)۶ お手拭きが除菌ウエットシートだったので 感染対策に気を遣っているのが感じられました♪ どれも美味しかったです(*^^*) ご馳走様でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

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Michiya Suzuki

通勤電車で那須のお蕎麦を検索して、ヒットしたお蕎麦屋さん『北匠庵』さん。検索していて北海道の小樽にも同名のお店がある。関係があるのか気になっていた。今日の郷里栃木。朝は陽が射していて梅雨の合間の五月晴れかと自宅を出る。カーナビ＋ND–DC1で渋滞情報に従って、高林を走行していると豪雨。山の天気は変わりやすい。お店に到着すると高原の爽やかさ。雨は上がっていた。いらっしゃいませ！ご夫婦が出迎えてくれた。いい雰囲気のお店です。まるでフレンチレストランのよう。ご主人がテーブルのおかたずけをしていた。先ほど電話しました。あぁ〜。単刀直入にネットを検索していたら、小樽の北匠庵さんもヒットしました。関係があるのでしょうか？いいえ。全く関係がないのです。私も検索して同名のお店があることを知りました。そうでしたか。注文は、おすすめセットメニュー★北海セットと決めていた。釜揚げしらす丼とざるそば。何故？北海なのかは、食後の奥様からお聞きしてからわかった。おまちどうさまですと供されたトレーには、お蕎麦＋しらす丼＋煮豆。そしてしらす丼には、だしぽん酢＋しらす丼の醤油（カネイワ醤油本店）が添えられていた。ぽん酢は魚料理には相性が良い。美味しいお醤油です。いかがですか？奥様から問われて、美味しいです。食後に奥様にお聞きすると、開店して１年２ヶ月。ご主人は北海道の斜里町でお蕎麦の修業をされ、蕎麦粉、しらすは北海道産。店内には、ベルナール・ガントナーの「枯れ木の道」「山の中の家」石版画が飾られている。遠くから鑑賞する「枯れ木の道」が気に入りました。肝心の十割蕎麦。光沢が良く瑞々しくツルツルとして喉越しがよい。店主の美的感覚も堪能。北海道斜里町産 十割蕎麦。ごちそうさまでした。

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Hiroshi Ootsubo

ランチで寄った！