HAKODATE NOODLES 炎陣

函館朝市近くにある名店です。 しばしば行列ができてます。 インバウンドの方が多くて最近入りづらかったんですが、こちら「塩ラーメン」はお気に入り。 今日も、 「塩ラーメン」を頼みました。 やっぱりスープが美味しい❣️ 函館では珍しい細麺、良いよね〜 混まないうちに、ささっといただいて、ささっと出ました。 #函館ラーメンウォッチ

函館駅から徒歩1分ほどなので、便利ですがカウンター席で10席ほどしかないので行列は必須です。早めの時間17時なら、並べず入れました！ 函館と言えば塩ラーメンなので必ず食べたかった！ そして、背脂豚骨も注文しました^_^ 塩ラーメンは優しい味で呑んだ後にはピッタリなんだろうな（＾ν＾） 卵は半熟でしっかり味が付いてました！ #函館塩ラーメン #北海道ラーメン #函館グルメ #塩ラーメン

2020年投稿忘れ北海道シリーズ(8) 【函館の夜の締めは函館塩ラーメンで】 #函館塩ラーメン #麺は西山製麺風玉子麺 #肉厚ちゃーしゅー #煮卵半分 #お麩 #透明スープが美味しい

函館駅前にあるラーメン屋さん。海光房のあと、締めのラーメンを求めて最近のこちらへ。 塩ラーメン750円。細麺で固めにゆでてもらう。バカうま。小さな麸が入っていて、このスープの旨味を全部吸っている。スープはほのかにコーンがしこまれているが、具材として見当たらないのは洒落た趣向に思える。

函館では塩ラーメンオンリー！ なので塩ラーメンさー！！ ここもなかなか美味しかったよ！！