旭家

自宅近くのお店、旭家さん、宮崎地鶏が美味しいと知り合いから聞いたので伺いました。メニューも豊富で頼んだ地鶏料理は全て新鮮で美味しかったです。地鶏料理以外のサイドメニューも味付け抜群！ポテサラも美味かった〜又伺います。ご馳走様でした。

オリジナルの辛麺はなかなかの美味しさ。 先日こちらのお店にうかがったときに、若いお姉さんがいただいてたメニュー。 どうしても味を確認したくなり、今日訪問となりました。 2店舗共用の駐車場に車を止めて店内へ。 カウンターに座りメニューを拝見です。 ありました辛麺が。 旭家風と書いてあるのが気になります。 もちろん辛麺をオーダーです。 こちらの辛麺、中華鍋を使って作るみたいです。 １０分もたたないうちに丼が登場し初対麺となります。 まずはスープからいただきます。 辛みはありますが、うまみの十分伝わってきます。 今日は白っぽいのシャツでしたので恐る恐る麺をいただきます。 麺はストレートの細麺、細麺ながらこしもちゃんとあります。 この麺、このスープに合っていて美味しい。 にんにくもたっぷり入っていてなかなかの美味しさ。 具は豚バラ肉と溶き卵。 このとき玉子がこの麺のうまさを増しています。 このスープ、あまり辛くはなかったのですが、半分ぐらい食べたころから額に汗が出て、 最後の方はハンカチなしでは食べることが出来ないくらいに汗だくでした。 本当に美味しい１杯でした。 最近福岡にも辛麺屋さんは沢山ありますが、又食べたいメニューのひとつでしたね。 こちらのお店、チキン南蛮と辛麺はおすすめです。 辛麺１杯７５０円。 ごちそうさまでした。

チキン南蛮が美味しかった店に再訪問です。 久しぶりの訪問ということになります。 店裏にある駐車場に車を止めて訪問です。 店内に入ると４人ぐみのガテン系の兄さんとカウンターに若い女性が一人です。 私もカウンターに座りメニューを拝見です。 以前来たときのメニューの写真と見比べるとやはり値上げしてます。 久しぶりのチキン南蛮にしようかと考えましたが、 昨日はちょっと贅沢しましたので、ちょっと考えて皿うどんを注文です。 辛麺も気なったのですが、昨日食べたばかりなのでしょうが無い。 大将が１０分ほどかかりますとのことでしたので待ちましょう。 コンロが一つしか無いのでのでしょうが無い。 隣の女性の辛麺調理が始まりました。 完成品をのぞき込みましたがめっちゃ美味しそうです。 次回はこれで決定です。 本当に１０分ほどで皿うどんがやってきました。 うれしいことに玉子スープ付きです。 まずは玉子スープからいただきます。 たっぷり玉子が入っていてあっつあつでおいしい。 皿うどんは博多皿うどんではくて、長崎風でもない。 どちらかというと焼ちゃんぽんに近いのかな。 野菜はしゃきしゃきの食感が残り非常に美味しい。 魚介も多少ではありますが、入っていてうまさを引き立てます。 麺は普通のちゃんぽん麺でしたが味付けがよく、大将が自慢の一品と書くのがよくわかります。 野菜たっぷりですので、罪悪感もなくなります。 量もちょうど良く満足な一皿となりました。 隣で食べていたお姉さんの辛麺、本当に美味しそうでしたので近いうちうかがいます。 皿うどん一皿７５０円。 ごちそうさまでした。

今まで食べたチキン南蛮で１．２の美味しさ。 とは書きましたが私はあまりチキン南蛮を食べません。 なぜかというと甘酢の甘さが嫌いでどうしても避けてしまいます。 一度宮崎で食べたチキン南蛮が全く甘くなくめっちゃ美味しかった。 今回うかがった店舗は干隈三叉路近くにある店舗。 ２０１６年にオープンしたわりと新しい店舗です。 よく通る道で飲食店が有ることもわかっていましたが、 今までうかがうのをためらってたのはチキン南蛮の文字。 それなのになんで今日うかがったかというと、 たまにははずれもいいかなと思いこちらに訪問です。 店裏の共同駐車場に車を止めて店内へ。 店内はカウンターとテーブル、小上がりがあり家族連れにも対応可です。 ひとりでしたのでカウンターに座りメニューを拝見です。 ランチのメニューは限定メニューでしたが、夜の居酒屋メニューは種類が豊富。 これは夜にもうかがってみたい。 その昼のメニューの中から一番人気チキン南蛮定食を注文です。 オープンキッチンですので調理が見えます。 モモの１枚肉に衣と玉子をつけてフライヤへ。 揚がったとこでいったん外に出し半分に切って再びフライヤーへ投入。 その後甘酢と思われるタレに漬けて一口大に切りタルタルを乗せて完成です。 目の前に出てきてまず最初の感想は汁がたっぷりかかってる。 南蛮の下は汁だらけ、最悪のパターンが頭をよぎりめっちゃ甘いっちゃろうねと覚悟を決めて、 一口味噌汁をいただきます。 何々、にそしる美味しいじゃないですか。 当たり前ですがちゃんと出汁を取ってる。 それではチキン南蛮をいただきます。 タルタルソースを絡めてから一口ほおばると、めっちゃうまいやん。 全く甘酸っぱくなくそれでいてタルタルも美味しい。 私好みのチキン南蛮です。 次に横に添えてあった和辛子をつけてからまたいただきます。 これまたうまいやん。 和辛子がこんなに合うとは思わんかった。 後半戦は添えてあったレモンを搾ってさっぱりお目にいただきます。 本当に美味しいチキン南蛮でした。 そしてこの店、まだRettyに紹介された事が無いのにも再びびっくり。 おっちゃんのランチとしては上限きりきりの価格帯ですが、 次回は皿うどんを攻めてみようかな。 そして夜にもお邪魔したいお店です。 チキン南蛮定食７４０円。 ごちそうさまでした。 #駐車場あり