モンゴル薬膳鍋

この日は福岡ではなかなか珍しい火鍋のお店へ！ 福岡赤坂にある【モンゴル薬膳鍋】さんです！ 以前から気になっていて、21時過ぎの遅い時間に訪問しました。 時間帯もあって先客は1組のみで、落ち着いた雰囲気の中ゆっくり食事を楽しめる雰囲気です。 今回はコースではなく単品で色々と注文。 スープは麻辣スープと鶏ガラスープの2種類を選択しました。 麻辣はしっかりとスパイス感がありながらも辛すぎず、薬膳らしい奥深い味わい！ 辛さを選べるのもうれしかった！ 鶏ガラスープは優しい旨味で、どちらも具材との相性が良く飽きずに楽しめます。 このお店の面白いところはタレを自分で作れること。 薬味や調味料を組み合わせながら自分好みの味を探していくのが楽しくついつい何種類も試してしまいますねえ 個人的にはゴマだれベースがかなり好みでお肉との相性抜群でうまかったです！ お肉はもちろん、きのこの盛り合わせや野菜類も種類が豊富で見た目にも楽しい内容がまた嬉しいポイント。 薬膳鍋というと少し敷居が高いイメージがありましたが実際はクセも強すぎず食べやすいので初めての人でも楽しめるかなと！！ 正直注文する前は少し高めかなと思っていましたが、実際に食べてみると想像以上にボリュームがあり満足感もしっかり！ 結果的にコスパは悪くないと感じました。 なかなか食べる機会の少ないモンゴル薬膳鍋ですが、普通に美味しくて新鮮な体験ができるお店。いつもの鍋とはひと味違うものを楽しみたい時にはおすすめです。 ごちそうさまでした！！！

40種類の調味料を組み合わせて自由にタレが作れるとは聞いていたものの、いざ自分で作るとなると多すぎて悩みました。というか、最初に持ってきてもらう基本のタレが十分美味しくて、ずっとこれでいいじゃないの、って感じ。 鍋のスープも欲張って4種類にしましたが、実際のところは2つくらいでもいいのかもしれません。

• 薬膳鍋

店員さんおすすめの薬膳ブレンドレシピのタレが最高に美味しい！！！！！ （2枚目の写真を全部混ぜたもの^ ^） 自分好みにブレンドして色んな味のタレを作ることが出来ます！ でもダントツで店員さんおすすめのタレが美味しすぎるんで来店した際には店員さんに最初だけタレを作ってもらうことをおすすめします(^^) #薬膳鍋

久々の火鍋。モンゴル薬膳鍋。麻辣スープときのこスープにしたけど、辛くないけどきのこスープがとても美味しかった！麻辣スープも作ってもらったつけダレとの相性最高で美味しい辛さだった！自分でも色々な薬味を合わせてオリジナルダレが作れるところも面白い！美味しいのでリピート決定！

初のモンゴル火鍋 薬味が沢山あって、楽しい&美味しい♪ 鍋のベースは、4種類から2種類の味を選びます。 結構、ニンニクの匂いが付くので、 平日より週末の方がオススメ。 ただし、週末はお客さんが多いので、 2時間って制限付きがちです。