神戸倶楽部

歴史的な場所で職場の歓送迎会 　今年の職場の歓送迎会は、歴史的な場所で行うことになった。店は「神戸倶楽部」と言って、神戸の外国人居留地に居留する外国人によって、1869年に設立された社交クラブ。第2次世界大戦の時に接収され、空襲により焼失した。1950年に再建され、その後トアホテル跡に移転し、立派な庭の中に建っている。現在も会員制のレストランだが、今回は幹事の一人が会員なので、利用することができた。それにしても、創業150年にもなるような所で… 　本日はコース料理。飲み放題付で8000円。 　　・播州赤鶏とフォアグラのベーコン巻きテリーヌ季節野菜のサラダ添え 　　・じゃが芋とポロ葱の冷製スープ 　　・鯛と桜えびのアヒージョのカルタファタ包み焼き 　　・短角牛サーロインのロースト、季節野菜添え　たまり醤油とポルト酒のソース 　　・特製デザート 　　・パンとバター 　　・コーヒー又は紅茶 乾杯の後、最初に出てきたテリーヌ、これかなり美味しい！今日の料理はかなり期待大。パンは食べ放題。スープがまた美味しく、暑い季節にピッタリな冷製。耐熱用のクッキングラップに包まれて出てきたアヒージョ、包みを開けると良い香り。魚や貝の旨みが逃げないのがいいね。そしてメインの肉。これがちょっと、やまかちには上品過ぎた。味は悪くないのだが…。普通の人は、これぐらいが良いのかもしれないね。それに比べて、デザートはボリューミー。 　雰囲気、料理は今までになく良かった。しかし、成長期の人には物足りないようで、帰りに「愛愛」で腸詰め、餃子、汁そばを補給。さすがに満腹。