ひがしなか厨房 建蔵

ラベンダー畑見物の帰りによりました！ 中富良野の自然に囲まれた畑の中にあります。 澄んだ地下水を使ったラーメンが絶品です。 チャーシューは、トロトロでお口の中でとろけます❣️ 野菜たっぷりの餃子も美味しい！ コーンがアクセントになって香ばしい半チャーハンも一緒に！ また、食べに行きます！！！

２０１９年　ラーメン　43杯目 上富良野町 ひがしなか厨房　建蔵kennzou　さん 駐車場は、店舗前　10台 　田畑のど真ん中　富良野国道R237から かなり奥に入ります。 　店内は、木造で 　ログハウス風の造り 　メニュー・・・ 基本のしょうゆ・しお　ラーメン700円 味噌50円アップ チャーシュー丸ごと一本販売してます。 　一本　1400～2000円 　同行者注文 　旨辛めんたいこらーめん（塩）850円 バラ肉で巻いて有る明太子が三個 一個もらいましたが結構辛い・・・・ 　私は、初めてのお店では、いつも 醤油ラーメンを注文します。 　海苔・味玉、ナルト・メンマ、ネギ ・キクラゲ・バラ肉チャーシュー2枚 　これで　700円 　動物系と魚介系のWスープ 　加水低めの旭川麺に濃いスープが 絡みついて来ます。 　ギョウザ6ヶ　380円 写真撮るの忘れて2個食べちゃいました。 　店舗前に3席ほどのテーブル席が 有ります。 　喫煙席のようですがここでもラーメン 食べれるんじゃないでしょうか・・・？？？

上富良野町のラーメン店。 畑の真ん中、 こんなところにっていう場所にあります。 お目当てのお店に向かう途中で見つけました。 目的のお店は冬季休業中だったので、 ぐっと引き返してこちらにうかがってます。 手作り感溢れる建物。 懐かしの道具や民具が店内を飾ってます。 今日は、 「旨辛明太子ラーメン（しょうゆ）」を頼みました。 焼き明太子がうまい❗️ 麺もスープも好みのタイプ❣️ ただ、辛い明太子としょうゆのスープが良いところを打ち消し合っている気もします。 塩だったらよかったのかなぁ。 夜は完全予約制の居酒屋に変身するとのこと。 #上富良野ラーメンウォッチ