ＧＷ３の朝は朝食を求めて中央卸売市場まで車を走らせます。 8時過ぎに目的の「中央食堂」へ行ってみるとまさかの30人超の大行列です。 嫁さんに列に並んでもらい市場内のお店を見て回ってると..... 思わず目に飛び込んで来ました、とろろそばの文字が。 (笑） 店名は掲げられておらず引き戸の窓には暖簾らしき物が半分くらいまで下げられ外部との接点を極力遮断している様にも見えます f(^_^; 勇気をもって引き戸をガラッと開くと..... 可愛らしい声でいらっしゃいませと出迎えてくれます。 市場の漢(ｵﾄｺ)達にも負けないクセのあるオバちゃんかと勝手に想像していましたが、思いのほか若めのお姉さんでした。 コレは絶対に漢達からのアイドル的存在ですね！ (笑） で、そのとろろそばをお願いします。 冷蔵庫中から袋麺を取り出し茹で始めて待つこと3分ほどでおそばの登場です。 おつゆは薄口醤油仕立てで上品な味わいです。 丸みを帯びたおそばはへきそばなんですかね？ 柔らかめでプツプツっとした食感です。 ツルツルと喉越しが良いよでとろろと一緒にあっと言う間に完食＆完汁です。 帰り際に店名を聞いてみると無いとの返答 ｴｯ? (;ﾟ⊿ﾟ)ﾉ ﾏｼﾞ? でも市場の漢達からは「立ち食いの弥生」って言われてるとのことなので、その通称で登録させていただきました。 (笑） ご馳走様でした。 とろろそば 350円 #路麺・駅そば #立ち食い #完汁 #車中泊の旅 #Retty初投稿
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