福岡のソウルフードと言われるふきやですが、実は初めて。(母が大阪の人間でお好み焼きは家でよく食べてたからかあまり外で食べなかった事もあるけど…) 噂でボリュームが凄いとは聞いてたので家族3人で焼そばと大エビ玉を注文。 待つ間鉄板から漂う匂いが堪らないですね。 焼そばから出てきました！麺太いですね。太麺も好きなので問題なし。 続いて出てきたお好み焼きデカいですね！そして、お好み焼き美味しい！大エビの存在感があり良いね。焼そばは好みと違いましたがお好み焼き美味かった。次は焼き飯も食べてみたい。
駅から近い
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
厚みとボリュームが自慢、福岡で愛され続ける昔ながらのお好み焼き
地元福岡で長く親しまれているお好み焼き店。小さな店内はお一人で切り盛りされており、カウンターとテーブル合わせて十数席のアットホームな雰囲気です。こだわりの生地にはキャベツがたっぷり入っており、約2cm近い厚みに焼き上げられます。焼き上がりには、独特の真っ黒な濃厚ソースを塗るスタイルが特徴。待ち時間はかかることもありますが、丁寧に蒸し焼きされたお好み焼きはキャベツの甘みが際立ちます。また、自由にかけられる自家製マヨネーズも好評で、カロリーを気にせずたっぷりと味わえます。太麺が使われた焼きそばなど、サイドメニューも楽しめる、福岡市民の心に残るお店です。
