イサナブルーイング ブルワリー&ロースタリー

醸造場すぐ隣でしっぽり飲める地元密着のビアバー。 他では飲めない独自の面白いビールがあります。

昭島駅にあったクラフトビールのお店でした！ 宇宙工学の研究者がコーヒー焙煎からビールへプレミアモルツの神泡を超える新たなビールに感動しました。 たぶん常連になる！ ３回目の来店です。 今日は、5番のRとん10番をいただきました。 おつまみにたまごのピクルス。 5番は、夏にぴったりの柑橘系の爽やかなビール、10番は、特撮監督さんとコラボしたアルコール11%の度数の高いビールでした。ゆっくり飲むのにちょうどいい。

#クラフトビールの種類豊富 #料理に合うビール 店長は元エンジニアらしく、多様なジャンルとコラボして色々と面白いビールを作られている。 この日は地元ラグビーチームのウォーターガッシュとコラボして作られたヴァイツェンを。スッキリと飲みやすく美味しかった。

昨日（2022/08/12）、昭島のイサナさんにて。 ナイトロでサービングしてもらったビールに、スパイスきいたちょいマヨなコーンサラダ、あきしま餃子（焼き）、サバのロールガレット、トマト牛すき焼きのロールガレット♪ 餃子は中の肉餡に味があるのでそのままでもおいしくジューシー。 サバのガレットはサバの味わいとみょうががあってて、ボリューミー♪ フライドポテトもいい箸休め。 満足しました！ #クラフトビール #昭島

先日、呉ビールタップテイクオーバーで当選したポロシャツ受け取りがてら、イサナさんへ♪ こないだは呉ビールオンリーだったので、イサナさんのを。 といいつつ、1杯めは、アオイブリューイング×イサナブルーイング　バーブ・ルージュの伝言♪ セッションIPAだから、飲み口軽くていいですね。 2杯め、ナイトロで注がれた吟醸ヴァイツェン♪ 泡が上がりきってから、いただきました。 泡、クリーミー♪ 優しい味わい。 こちらのお店、数種類のビールをナイトロで注いでくれます。面白い。 3杯め、Some more♪ インペリアルベルジャンペイストリースタウト。 マシュマロ入れて醸したそうな。 バニラアイス付きフライドオレオによく合いました♪ お昼にビールと楽しんだフードたち♪ アメリカンロールガレット（上：ブルドポーク、下：オリエンタルスパイシーポーク、共にフライドポテトとミニコーンサラダ付き）、餃子（焼きとゆで）、フライドオレオ3個をバニラアイス添えにして。 前回は巻かないガレットだったので、今回はこちらにしてみた。 巻いてて食べやすい。 私が選んだオリエンタルスパイシーポークは、文字通りスパイシーな味わいと後からガレットのそば粉な味わいがうれしい。 焼き餃子は中身ジューシー、醤油・ラー油つけなくても味しっかり。 ゆで餃子はスープも一緒に味がありました。 フライドオレオがほんのりあたたかほっこり食感。冷たいバニラアイスと温度の違いが楽しめ、スタウトに合いました。 ごちそうさまでした！ #クラフトビール #昭島