Torry

醤油らぁ麺850円を注文。 上品な一杯！ 動物、魚介のバランスのよい醤油感は控えめな旨味をじっくり味わう洗練されたスープ！ 麺は細め柔めの上品ラーメンでありがちなやつ。 チャーシューはロースとバラの二枚入っててどちらもレアめで肉の旨味しっかり！ 文句なしに美味いラーメンでした！ お昼1時くらいで客は僕だけでした。 行列できてもおかしくないクオリティでラーメン雑誌でもかなり取り上げられてる店なのになんでだろう？ 駅から遠いし近くに超名店の青ニ犀があるからかなぁ？

味噌ラーメンを注文。味噌が押しすぎず、スープがめちゃええ感じでブレンドされてます。 久しぶりにスープを飲み干してしまいました。

【食べたかった味噌ラーメン】 今年のラーメン雑誌の味噌ラーメン部門で大賞とった味噌ラーメンって事でずっと食べたいと思ってました❗️ なんとか年内に行く事ができました。 見た目はなかなかインパクトありですが、味噌は控えめでしっかり出汁の味を楽しめる味噌ラーメンです❗️ 豚骨ベースにバランスを崩さない程度の魚介を合わせてある感じで、そこに味噌が入る事でコク深さが増してます❗️ マー油や肉味噌で味にアクセントも付き、間違いなくスープ完飲しちゃう仕上がりでした❗️ 麺がツルッとモチッとしたタイプでめちゃくちゃ美味かったんで、多分この店、味噌以外も全てのラーメンが美味いと思います❗️ 超名店青ニ犀が近所にあるんで、この辺来たら青ニ犀行きがちですが、ここも再訪して全種類制覇してみたいです。

★★★★ #らぁ麺 #TORRY @ #相川(大阪) #味噌つけ麺 850円 #並 (茹前200gかな) を注文。 12:33到着すぐ入れました。こちらは吹田駅からも遠いです。醤油、塩、味噌とあり味噌チョイス。8分程で着丼。 麺はラーメンっぽくストレートの細麺。スープは思って味噌と違ってサラッ系の油の層がある甘い醤油ベースの味噌な感じでした。細麺に合ってる。スープの中にはメンマ、ネギ、三葉、刻んだチャーシューとバラチャーシューが入っています。レアチャーシューもあったらしい。 最後はスープ割りを徳利にいれて頂きます。マイルドになって旨し。美味しゅうございました。 秋限定5種類のきのこ醤油つけ麺ははじまったばかりだから、また食べに行こう。 201002☆ 2020年81杯目(　ﾟ∀ﾟ)o彡°

吹田済生会病院で待つ間に検索してきました。 特に期待はしていなかったのですが、落ち着いた雰囲気で居心地のいい感じのお店です。 醤油、塩、汁なし坦々麺、焦がし味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、から、 焦がし味噌を味玉トッピングでいただきました。 黒麻油の効いたあっさり味噌ラーメンです。 チャーシューは厚みのレアで、美味しかったです。 あまりに飢えていたため写真撮り忘れました(^-^;