肉バル ZIN

お肉が食べたくて初めてお邪魔しました。 お通しの鶏肉と枝豆ポテトサラダで高まる期待。 低温調理でこんなに臭みのないしっとりジューシーな鶏肉料理になるのかと感動しました。 サラダは色んな種類のお野菜が入っていて大満足、とても美味しかったです。 前菜はローストポークが当たり！人気のタンのメンチカツもジューシーで美味しかったです。添えてあったマッシュポテトも手作りとのこととても滑らかでよいお味でした。 お肉3種盛りは鶏肉、牛肉、豚肉をチョイス。ここでも低温調理のお肉たちに感動。わさびと塩で旨み倍増です。 第7波の影響でお客が私たちだけだったので、わがままを言って、ムール貝とあさりソテー、カルボナーラパスタは半分の量でオーダーさせていただきました。良い子は真似しないでね、と（笑） #肉バル　#低温調理　#遅くまで営業

仕事の帰りに初めて行ってみました。コスパも良くてまた寄りたいです。ゴルゴンゾーラのニョッキが美味しかったです。