千鳥飯店

遂に関東地方は大雪警報発令‼️ 『皆さまどうか事故の無いよう気を付けてご帰宅下さい。』 雪が降る前に「大雪に備えてしっかりと食っておこう」と思い、久しぶりに千鳥飯店さんへ どれも安い メニューの価格が昔とほとんど変わってない ◇ワンタンメン　500円 ◇ニラレバー炒　300円 ◇半チャーハン　350円 ーーーーーーーーーーー 　　(会計) 1150円 客席を担当する中国人っぽいおばちゃんはいつもいい感じ♡ 厨房を担当する店主ご夫婦は手際良く、ランチタイムの満席でもあっという間に料理が出てきます。 チャーハンが好きだな〜 パラパラではない、しっとりチャーハン ラードを使った甘ーい炒め香が口の中で広がる チャーシューだけでなく、角切りハムも入ってＷ豚効果でいくらでも食べられそう 半チャーハンにしたことを後悔 お米がドスんと30kg×2袋 これを見るだけでも繁盛店なのがわかるが、ここは2階 誰が運んでくるのだろう？ そして、いつものようにとれたて地場野菜が入口に置かれている おいしさの理由がここにもある 手作りっぽい鏡餅を割って干してあった 乾いたら揚げて食べるんだろうな〜 これ食いてェ〜 ご馳走様 壁メニューの消されている料理は 幻のメニューとして再開して欲しいな テーブルや椅子は古くても大切に使われている 椅子のかわいい彫り好き

〔当たり前の事を、当たり前のように〕 そんな町中華に感動させられました✨✨✨ お店の入口に茹でたての新物のタケノコが冷ましてあった。 その他にも採れたての長ネギ、にんじん、八つ頭、ぬか床！ 無造作に置かれているが、ちゃんとした材料で作っている証拠。 噂のラーメン350円と半チャーハンを食べに来たが、これを見れば他のものが食べたくなる。 ［本日のランチ］入口の黒板　650円を注文 ・野菜炒め ・ハム目玉焼き(たまご2個) ・やっこ ・切り干し大根煮 ・ぬか漬け3種 ・ご飯 ・味噌汁　　の全7品 先に投稿された方も言っている通り、令和から平成を飛び越して、昭和な雰囲気と値段！ 器には電話番号 局番は2桁なのにも時の流れを感じる♪ 野菜炒めのキャベツは小さく刻んであるのは短時間で提供するためだろうか？でも口に入れやすく食べやすい。 タケノコは味噌汁の具として沢山入っていました♪ 小鉢の切り干し大根の味付けも手作りならではの優しい味。 ぬか漬けも勿論おいしいーーー 12時10分を過ぎると、近くの会社の方々で満席になりました。 高齢なご夫婦と、元気なおばちゃんの3人で営業する素晴らしいお店 そこには当たり前の美味しさがありました。 感謝 ごちそうさま #千葉ランチ

2021.2.6訪問。 午前中はカミさんと別行動だったため、以前から気になっていた千葉市中央区都町の【千鳥飯店】で孤独にランチ。駐車場の情報も無く、自宅からさほど遠くもないので自転車での訪問。店舗が二階のため階段を上がり入店すると、外観から想像出来ないくらいの町中華然とした店内に期待が高まる！店内に貼られたメニューを眺め、「ワンタンメン」と「半チャーハン」を注文し、ゆっくりと時間が流れた店内で、素朴で優しい味付けの料理をいただき、贅沢な気分も味わってお店を後にした。

3/6(金)【銚子の師匠が愛した町中華】その生きざまはドラマ「絶メシロード」の実写版、いやまさに本物越え‼️ 世界屈指の機動力でRetty活動を展開中の氏のBESTレビューが気になり表敬訪問しました。 場所は千葉市中央区と言えJR千葉駅からはかなり離れたのどかな場所。 店はビルの2階ですが、中に入ると流行りやお洒落とは程遠い、平成令和に置いていかれたような昭和の世界。 「増税ってなに？」という感じの壁の品書き、 酢豚定食・豚カツ定食・生姜焼定食 (650) ニラレバ定食(500) ラーメンに至っては(350) マジすか、よこすか、チーバすか？ 初めから決めていたキクチ師匠の食していたものを注文。 もやしそば(400) 半チャーハン(350) 社員食堂かここは(笑) ほどなくして先にもやしそばが登場。とても400円とは思えない代物。 800円でもいいんじゃないか？ 餡を蓮華ですくうと、関東ローム層的粘度ではなく、サラッととろみを付けたものでいい感じだ。旨いな～‼️ 餡は醤油ベースの懐かしい優しい味わいだ。中にはもやしの他に、ニンジン、タマネギ、豚バラ肉、そして椎茸がいい風味を出している。 上には斜め切りの長ネギがサッパリとして甘辛い餡のとろみを〆る。 麺は、町中華にある一般的な中華麺。自然に入る。これは美味しい。 子供の頃、五目そばがちょっと贅沢だった時代の懐かしい味わいだ。 そして丼の内側の少しかすれた「千鳥飯店と電話番号」の文字も味わいと歴史を感じる。 チャーハンは少し薄味だが濃いめの焼豚が味をまとめしっとりと美味しい。 会計の時、750円払おうとすると、 店主「ランチなんで650円(税込)」 高校球児のように全力で腹の底から 「ごちそうさまでした‼️」 12:00店を出る頃には、常連さん、地元の労働者や会社員の方々が続々と入ってきました。 安いからだけなく、ほんとうに美味しくて安いから常連客が絶えないんですね。ニラレバ定食も量もあり小鉢もついて美味しそうでした。 ®️千葉のファンタジスタ、キクチ師匠の感性と度量の広さ、美味しくて、安くて、涙が出るほど懐かしいお店を発見する天性の嗅覚には感服です。 再訪問を近い市川に戻ります。 #懐かしすぎて涙が出る美味しさだ‼️ #あの銚子の巨匠が愛した町中華 #町中華昭和文化遺産