千鳥飯店

2021.2.6訪問。 午前中はカミさんと別行動だったため、以前から気になっていた千葉市中央区都町の【千鳥飯店】で孤独にランチ。駐車場の情報も無く、自宅からさほど遠くもないので自転車での訪問。店舗が二階のため階段を上がり入店すると、外観から想像出来ないくらいの町中華然とした店内に期待が高まる！店内に貼られたメニューを眺め、「ワンタンメン」と「半チャーハン」を注文し、ゆっくりと時間が流れた店内で、素朴で優しい味付けの料理をいただき、贅沢な気分も味わってお店を後にした。

• 懐かしすぎて涙が出る美味しさだ‼️
• あの銚子の巨匠が愛した町中華
• 町中華昭和文化遺産

3/6(金)【銚子の師匠が愛した町中華】その生きざまはドラマ「絶メシロード」の実写版、いやまさに本物越え‼️ 世界屈指の機動力でRetty活動を展開中の氏のBESTレビューが気になり表敬訪問しました。 場所は千葉市中央区と言えJR千葉駅からはかなり離れたのどかな場所。 店はビルの2階ですが、中に入ると流行りやお洒落とは程遠い、平成令和に置いていかれたような昭和の世界。 「増税ってなに？」という感じの壁の品書き、 酢豚定食・豚カツ定食・生姜焼定食 (650) ニラレバ定食(500) ラーメンに至っては(350) マジすか、よこすか、チーバすか？ 初めから決めていたキクチ師匠の食していたものを注文。 もやしそば(400) 半チャーハン(350) 社員食堂かここは(笑) ほどなくして先にもやしそばが登場。とても400円とは思えない代物。 800円でもいいんじゃないか？ 餡を蓮華ですくうと、関東ローム層的粘度ではなく、サラッととろみを付けたものでいい感じだ。旨いな～‼️ 餡は醤油ベースの懐かしい優しい味わいだ。中にはもやしの他に、ニンジン、タマネギ、豚バラ肉、そして椎茸がいい風味を出している。 上には斜め切りの長ネギがサッパリとして甘辛い餡のとろみを〆る。 麺は、町中華にある一般的な中華麺。自然に入る。これは美味しい。 子供の頃、五目そばがちょっと贅沢だった時代の懐かしい味わいだ。 そして丼の内側の少しかすれた「千鳥飯店と電話番号」の文字も味わいと歴史を感じる。 チャーハンは少し薄味だが濃いめの焼豚が味をまとめしっとりと美味しい。 会計の時、750円払おうとすると、 店主「ランチなんで650円(税込)」 高校球児のように全力で腹の底から 「ごちそうさまでした‼️」 12:00店を出る頃には、常連さん、地元の労働者や会社員の方々が続々と入ってきました。 安いからだけなく、ほんとうに美味しくて安いから常連客が絶えないんですね。ニラレバ定食も量もあり小鉢もついて美味しそうでした。 ®️千葉のファンタジスタ、キクチ師匠の感性と度量の広さ、美味しくて、安くて、涙が出るほど懐かしいお店を発見する天性の嗅覚には感服です。 再訪問を近い市川に戻ります。 #懐かしすぎて涙が出る美味しさだ‼️ #あの銚子の巨匠が愛した町中華 #町中華昭和文化遺産