富山湾の恵みを味わう、地元食材が輝く駅前の寿司処
富山駅すぐの好立地にあり、富山湾直送の新鮮な魚介や旬の地物が堪能できるお寿司屋さん。白エビやホタルイカ、のどぐろ炙り、桜鱒など富山ならではのネタを使った握りや盛り合わせはどれも瑞々しく、素材の旨味をしっかりと感じられます。昆布を使った軍艦や名物の昆布入りガリも地元らしさ満点で好評。単品や丼、天ぷら、一貫注文も楽しめるメニュー構成で、一人でもグループでも利用しやすい広いきれいな店内が魅力です。スタッフの接客も丁寧で、行列時には電話連絡の心遣いも。富山の味とおもてなしを気軽に楽しめる一軒です。
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
貸切OK
オススメ度：88%
ホタルイカの黒作りって初めて食べたけど美味しい❣️ 並んだけど意外と回転率がよくて思ったよりすぐ入れました♪
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富山湾寿司は白エビに黒作りの軍艦がはいり富山らしいお寿司でさした ホタルイカ食べ比べはイマイチ新鮮出なくて残念 炙り丼はまあまあかな ガリが美味しい
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土曜日、行こうとしたお店が満席だったため、こちらのお店にしました。席数も多く、すぐに入れました。駅前の好立地です。 富山湾の旬の海の幸が堪能できました。握りに刺身、白エビの天ぷらなど、どれも美味しくいただきました。お酒がすすみました。
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富山グルメツアー⑦ 二日目のランチは、富山湾の地魚をネタにした富山湾鮨を提供する富山駅至近の炙庵とやま鮨。 メインは、富山湾鮨10貫盛り合わせをオーダーしました。ネタは、フクラギ・のどぐろ炙り・生たこ・さくらます・メダイ・カサゴ・ボタンエビ・まあじ・甘エビ・蛍烏賊沖漬け軍艦の全10貫。この日のネタの中で最も豪華&高価だったのは、のどぐろ炙りでしょう。また富山っぽいネタのひとつが蛍烏賊。特別な醤油で漬け込んだ沖漬けはハマってしまうお味でした。 その他にも、白えびのお造り・白えびの天麩羅などの逸品や、夏の本マグロ祭りから本マグロの中落つまみ・本マグロ３貫盛り（大トロ・中トロ・赤身）もいただきました。 店内は広々としてとっても綺麗です。奥には個室もあるので大勢での利用も可能で、使い勝手が良いのもポイントでしょう。
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とある日のランチは富山駅前のお寿司屋さんへ初訪問。海鮮丼や握りや一品料理などどれも美味しそうです。いろいろ思案してちょっとお高い握りの盛り合わせを注文。 富山湾の魚たち、どれも美味しそうです。軍艦は海苔でなく富山らしく昆布で。単品メニューの桜鱒を追加。脂が乗っていて美味しい。ついつい調子に乗って今が旬のホタルイカの天ぷらも。ぷりっといいお味です。お口直しはこの店名物の昆布ガリを。 富山を堪能出来るお寿司屋さんでした。 #富山 #富山駅前 #お寿司屋さん #富山湾の魚たち #昆布 #桜鱒 #富山を堪能
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| 店名 | 炙庵 とやま鮨 あぶりあん とやま すし |
|---|---|
| TEL | 076-432-8780 |
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 海鮮丼 刺身 デリバリー・宅配 テイクアウト |
| 営業時間 | [全日] 17:00 〜 23:30 ※朝食は6：00～10：00まで毎日営業しております |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 富山地鉄市内線 ／ 電鉄富山駅・エスタ前（旧：富山駅前）駅 徒歩2分（130m） 富山地鉄市内線 ／ 地鉄ビル前駅 徒歩2分（160m） 富山地鉄本線 ／ 電鉄富山駅 徒歩2分（160m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 100席 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 貸切 | 可 |
| 予約 | 完全予約制 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 |
