きなり

yuki_k

• 大野市ランチ
• 健康食ランチ
• 大野市
• 福井グルメ

（過去の忘備録） プレートランチ 税込1000円 こんなにボリューム満点で 美味しい健康な食事を頂けて1000円は コスパ最高だと思います。 フライは、白身魚、鶏、豚の3種類から選ぶ事が出来ます。 組み合わせも可能との事。 ソースも3種類から選べます。 大満足です。 #大野市ランチ #健康食ランチ #大野市 #福井グルメ

• スイーツ
• ケーキ
• カフェ

1000投稿

Tomoko Kobayashi

発酵文化を楽しむ店『きなり』に行ってきました❤️ 母と永平寺でアップルパイを楽しんだ後、父の入院している病院に行こうとしました。 すると母が病院は夕方で大丈夫と言います。 それなら…まだまだ時間はたっぷりあるし、大野に行こっさ〜と大野市にお伺いすることにしました。 気になるお店が何店かあるのと、ドライブがてら紅葉も楽しめるからです。 『きなり』は、大野市にあるコミュニティスペース『にぎわい交流広場 popolo.5』内にあるお店です。 自家製甘酒や塩麹、酒粕を使用したランチが味わえ、1日限定20食のランチプレートがオススメと調査済みです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ ナビ設定をし、30分後に到着できそうなので、ランチプレート2つをお願いしておきました。 当日でごめんなさい…と伝えると、今日は大丈夫ですよと優しく言ってくださいました❤️ 永平寺から山の中を抜けて大野市に向かいます。 母が紅葉が綺麗〜♡と喜んでいます。 予定より少し早く到着しました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ✴ランチプレート　¥1000（税込）×2 　　　ブタヒレとフィッシュ　おろし醤油…母 　　　チキンとフィッシュ　タルタル…私 1日20食限定のランチプレートは、チキン、ブタヒレ、フィッシュの3種類のフライから2種類のフライと、 タルタル、おろし醤油、ウスターソースの3種類のソースから1種類選べます。 お店も明るく綺麗でとても居心地が良いです♡ 程なくランチプレートが目の前に〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 彩りが美しくめっちゃ美味しそう〜❤️ 小鉢が3つと三五八漬け、たっぷりの野菜サラダにフライが2種♡ のっぺい風粕汁そして大野産コシヒカリが付きます。 店長さん手作りの発酵小鉢は ＊人参の塩麹しりしり ＊勝山水菜と大野の油あげのしょうゆ糀煮 ＊ブロッコリーとじゃがいものチーズサラダ　（ちょっぴり蜂蜜味） 野菜サラダのドレッシングは、オリーブオイルと甘糀♡ 三五八漬けは、きゅうり、かぶ、白菜です✨✨✨ ひとつひとつのお料理がとても美味しく、 身体の中から元気になれます〜୧(⁎˃◡˂⁎)୨ 生きた糀菌、乳酸菌入りのタルタルソースも『きなり』さんのイチオシだけあります❤️ おろし醤油も母のブタヒレフライを味見しましたが、 さっぱりととっても美味しい〜♡ 素材自体も甘酒や麹に漬け込んでいるので、柔らかいのでしょうね〜 毎日の家庭での食卓でもこういうお料理を並べたいよね〜と母と話をしながら美味しくいただきました。 ごちそうさまでした*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* 多くの発酵文化が継承される美濃街道の中間点、大野市に2018年にOPENされました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ お店のHPを見てみると、地域農産物のアンテナショップを目指し、糀菌の発酵パワーを活かしたフレンドリーなメニューのリリースを目指し、糀菌の持つ二つの注目すべきパワーを活かしているとのこと‼️ 「食・文化・健康」がコンセプトの『きなり』さん♡ またまた素敵なお店に出会えることができました〜 (๑´꒳ก̀ )✩ ☆1番最後の写真は大野城です。 母が車の中から撮影〜(๓´˘`๓)♡

• パン
• うどん
• 和食

1000投稿

桜井憲二

日曜のお昼はこちらにて糀を使用した限定20食のプレートランチいただきました。 本日の発酵小鉢は秋野菜の塩糀ラタトゥイユ、油揚げの醤油糀生姜焼きインゲン添え、小松菜としめじとわかめの酢醤油和え、野菜サラダにオリーブオイルと甘糀ドレッシングかけ、三五八漬け。 メインのフライは私は豚ヒレと白身魚のフライのおろし醤油。 嫁はチキンと白身魚のタルタルソース。 とっても美味しくいただきました(о´∀`о)