歴史薫る街並みに佇む、十代続く伝統の酒蔵で味わう芳醇な“しぼりたて”
安土桃山から江戸の文化が融合した飛騨高山、その古い街並みに息づく由緒ある酒蔵。北アルプスの澄んだ水を使い、十代にわたり清酒の伝統を守り抜いてきました。冬季限定の“しぼりたて”本生は、冷やして飲むとフレッシュでフルーティな味わいが一層引き立ち、口いっぱいに広がります。山車をモチーフにした日本酒は、芳しい香りとともに料理との相性も良く、特にお肉料理ともよく合います。女性や初めての方にも呑みやすく、観光がてら立ち寄れる酒蔵としても魅力的。美しい格子戸や夜の街並みとともに、歴史ある味を堪能できます。