やき鳥 佐々木六然

神戸三宮にある焼き鳥の人気店。予約して来店。六然コースにしました。まず出てきたのが生つくねと雲丹。海苔で巻いて食べる変わった一品。その後、籠にいくつかの野菜を乗せて、季節の野菜串を選びます。そこあから媛っこ地鶏串焼きから串が次々と計7本。歯ごたえや焼き加減などどれも絶品。めちゃくちゃ甘い卵での卵かけご飯は最高でした。雰囲気も味も神戸では最高クラスの焼き鳥屋さんでした。

JR三ノ宮駅から北、山手幹線よりやや南・北野坂と東門の真ん中辺りの焼鳥屋さん。 2019年2月15日open✨ カウンター8席、テーブル20席、入り口に個室5席。 高級感のある落ち着いた、素敵な雰囲気。 串焼7本コース￥3000 六然コース￥5000 澄然コース￥6500 《串焼き7本コース￥3000》 媛っこ地鶏串 ○おすすめ串、季節野菜串 串焼き7本 媛っこ地鶏とは、愛媛の八幡のミカン畑に囲まれたところで育った地鶏。 噛み締めるほどに旨味が溢れます。 大きめなのも嬉しい✨ ＊ねぎま お葱とジューシーなもも肉の相性抜群✨ ＊丸はつ ぷりっとした食感、ジューシーな心臓。 ＊季節野菜串 シャンピニオン・れんこん・茄子・ズッキーニ・トマトから1串選びます。 シャンピニオンとれんこんをシェア♪ シャンピニオンはグラナバターノがすりおろされ、風味がさらにアップ✨ 徳島のれんこんは皮付きでしゃっきしゃき✨ ＊かしわ ＊ねっく 身がしまっていて食感抜群✨ ＊ヤゲン軟骨 焼きは膝の丸軟骨よりも、胸骨の先端のヤゲン軟骨の方が好き❤️ そしてこちらは身が程よく付いていて好み❤️ ヤゲン軟骨→薬研軟骨→漢方薬や生薬をすりつぶす道具に形がにていることから名前がつきました。 ＊つくね 上には薄切りのれんこんと大葉がのっていて、豚の網脂が巻かれています。 ふぅんわりジューシー❤️ 網脂とは豚の内臓の周りについている網状の脂。 網脂に包んで焼くことで脂のコクが出て型崩れも防げます。 ○お漬物 ○鬼おろし おかわり無料。 荒く削った大根おろし。 ぽん酢でさっぱり、お口直しにぴったり。 店主さんの接客も丁寧、また訪れたいお店です。 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、お客様はそれを食べて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ #佐々木六然 #焼鳥 #焼き鳥 #地鶏 #媛っこ #愛媛 #生つくね #雲丹 #つくね #網脂 #ねぎま #三宮グルメ #三宮焼鳥 #三宮焼き鳥 #神戸グルメ #神戸焼鳥 #神戸焼き鳥 #ランニング #ランニング女子

やき鳥 「佐々木 六然」さん(*^^*) 家族がこちらを希望、 当日、予約訪問しましたΨ(￣∇￣)Ψ 場所は、6月に伺ったikorさんの前でした!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ その時は気付かなかったね、、(ФωФ) 　 ■六然コ－ス　刺身付き 6500円 　・生つくねと雲丹 　・刺身盛り(白子、きんかん等) 　・媛っこ地鶏串焼き　 　・おすすめ串 　　ソリレス、抱き身、薬研軟骨、ちょうちん等 　・季節野菜串 　 　　神戸シャンピニオン、蓮根 好みの串選べます◎ 　　※計7串　 ・中鉢(フォアグラ豆腐最中) 　・鶏ス－プ 　・はらふくるるもの(炊き立て土鍋ご飯、卵) 　・お漬け物 　・鬼おろし 　・甘味(カシスシャ－ベット) ■ドリンク 　・エビス生×4 　・白ワイン(G)×3 　・おすすめサワー(みかん) 　・ホイッスルビッグ十年(ソ－ダ割) 　焼きも良く鶏もジュ－シ－でとても美味しかったです。 　良く食べる私でもお腹パンパン( *´艸)ﾌﾟﾌﾟ 　地鶏串焼きの身が大振り!! 　かなりボリュームあるので私達は大満足でしたが、 　少食の方や女子にはきついコースだと思います。 　 　デザ－トの甘味は、ちょっと残念、、(´^ω^) 　新鮮な果物、2、3種盛りとかの方が嬉しいねw 次回伺うとしたら、 　串焼き7本コ－ス(20:00～)に刺身盛り、 　単品追加で良い感じ◎ 　お客様の年齢層は高め。 　場所柄同伴の方、落ち着いたサラリーマンの方々が 　来られてました。 　 　 #焼き鳥 #神戸市中央区中山手通 #佐々木六然 #コース #単品あり #やき鳥 益田(姉妹店) #リーズナブルな価格設定 #2023.08.31

神戸三ノ宮で1番お気に入りの焼鳥屋 今夜も六然コース(5500円)を注文 コース内容は以下の通り ・生つくねと雲丹 ・媛っこ地鶏串 ・おすすめ串、季節野菜串 　(串焼き7串) ・小鉢 ・はらふくるるもの(贅沢卵のTKG) •鳥スープ ・漬物 ・鬼おろし ・甘味 まず箸休めの鬼おろしから美味しいです。 粗めにおろされた大根の酸味が次々と運ばれてくる焼き鳥と焼き鳥の間の口の中のリセットにいい仕事をします。 生つくねと雲丹は鶏の濃厚さが味わえる生つくねと磯の香るウニがクリームのような役割となっていて絶妙な食感と風味を味わえました。 肝心の串焼きは脂ノリと噛みごたえが良いバランスの媛っこ地鶏を使用しており、それを絶妙な焼き加減で提供いただけました。 〆の鶏スープからTKGまで最初から最後までこだわりを感じることのできるお店でした。 ご馳走様でした。

焼き鳥の名店。 ウニと鶏など、予想もしない組み合わせで楽しませてくれます。 ただの大根が、鬼おろしでおろすと「美味しい‼️」と叫んでしまう一品になります。 あまりの美味しさに、再訪問。 鶏だけでなく、「本日のお野菜」も、野菜そのものの甘味を引き出す焼き方。最高です。 最後の土鍋ご飯は、ご飯粒が立っています。