ハンバーグハウス牛車

• イタリアン
• パスタ
• カフェ

1000投稿

Tsuji Takamasa

【No.3221 西鉄久留米で鹿児島和牛を使用したおいしいステーキハウス♪】西鉄久留米駅から4分ほど歩いた場所にあるステーキハウス。店内は落ち着いた大人の雰囲気です。 このお店では、おいしいハンバーグやステーキを落ち着いて楽しめるのがポイント。中でもお店のオリジナルソースを使用したハンバーグはとてもやわらかく食べごたえがあり、とてもおいしかったです。特製のソースはドレッシングとして別売りされているくらいの人気です。 昭和41年から創業されている老舗のステーキ屋さんなので落ち着いて過ごせます。次回は贅沢なステーキを楽しんでみたいですね。 西鉄久留米駅近辺で、鹿児島和牛を使用したおいしいステーキやハンバーグを落ち着いて楽しみたいときにはオススメです。

• 餃子
• 焼肉
• ラーメン

1000投稿

inoue masa

1971年創業ハンバーグハウス牛車【ジャポネソース発祥のお店】 福岡・佐賀ではハンバーグ店が多く、中でもソースの主流が他の地域では知られていない【ジャポネソース】というものがある。私も10代で九州を離れ四半世紀以上江戸に住んでいた為、記憶になかったが、福岡・佐賀の何処のハンバーグ屋に行っても必ずジャポネソースがある。過去に何処でジャポネソースが生まれたかなど考えたこともなかった。しかし先月、偶然Tverで表示されていた福岡のローカル曲の番組のタイトルに「ジャポネソース発祥」の店とあったので、興味深く観た。そこで紹介されていたのが、こちらのハンバーグハウス牛車さんでした。なにしろ、今から先代のその先輩にあたる方がお店で考案して提供したものだとか。 注文したのは ジャンボハンバーグランチ250g　¥2,000- 小サラダ・コンソメスープ付 本当はステーキとセットのものを食べたかったのだが、値段で察して伺ってみたら、想像していた通り、セットのステーキはUSビーフだったのでやめたのだった。 せっかくだから和牛とのセットがありと嬉しかった。少なくともランチタイムに和牛ステーキを食べたかったらアラカルトで注文するしかないそうだ。 スープとサラダが先に提供されハンバーグ提供までの時間を待つ。サラダの量がほんの僅かなので食べるのに1分は掛からない。スープはぬるめだったので、こちらも直ぐに完飲。店内は混んでいなかったが、結構な時間が経った。オーブンで焼いてると思われる。 そして、ジュージュー音をたてながら鉄板に乗ったハンバーグとライスがやってきた。 既にソースが掛けてあるので、アトラクションになるほど飛び跳ねることはない。（それが売りでやってるハンバーグ屋は多々ある） そして一口食べると、想像した酸味が全くない優しい味。ハンバーグはナイフが要らないほど柔らかく、フォークだけで食べられる。箸があれば箸だけで食べられる。肉自体もかなりさっぱりなので輸入牛かと思ったほど。しかし後で店主に伺ったが、和牛とのことだった。ハンバーグには玉ねぎと卵のみ混ぜてある。 ジャポネソースは醤油メーカーに作らせている専用減塩醤油に生姜・玉ねぎ・にんにく・サラダオイルなどを配合ということまで教えてくださった。 「ソースのレシピは公開してないので、ネット上のものはウチのものではない。」らしく、他の店舗のジャポネソースは全く別のものだと食べて感じた。 鳥栖の「炭焼ハンバーグ牛船」さんは僕が褒めてから洋食百名店に選ばれたのだが（ウソ笑） 牛車さんのご出身とのこと。そういえば店舗の作りも平屋の一軒家で別店のステーキハウス牛車さんとそっくりだな。 　牛船さんは例えれば佐賀牛のユッケの様なカットの肉を炭火の直火で1メートルほど炎を上げて焼かれる。他と違う旨さなのに対し、値段も違うし比較してはいけないかな？と思った。帰りに持ち帰り用のジャポネソース¥800-を買って帰った。 ごちそうさまでした。

• うなぎ
• 丼もの
• 海鮮料理

100投稿

Shunsuke Yagi

• 高級を手頃に楽しめる
• プチ贅沢ランチ
• 地元民おすすめ
• お肉の質が高い
• 噛む度に肉の旨味
• 久留米
• 福岡

【久留米市東町】 食べログ3.51 福岡1のハンバーグはこちら 久留米のハンバーグハウス牛車さん！ ってことで行ってきました！ 商店街にあるので 駐車場はパーキングに＊ ちょうど行った日が第2日曜日で 特別メニューがありましたので そちらにチャレンジ！ コーンポタージュは中々に濃厚で 甘口な私には嬉しい♪ さて、特別メニューのハンバーグですが とにかくお肉の味がすんごい！ しっかりした味で、食べ応えあります！ 普通のんも友だちがチョイスしたので 食べ比べをしてみましたが たしかに違いがくっきりわかります。 中々、タイミングが合わないかもですが 是非とも贅沢ランチにチャレンジを＊ #高級を手頃に楽しめる #プチ贅沢ランチ #地元民おすすめ #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #久留米 #福岡 2019/01/13

藤原 利巳

• 旅行にて
• 夜に来たい

福岡No3 ランチ3軒目です。 行きたかった「PACCO」が、定休日で駅周辺を散歩していたら、ハンバーグのランチがやっていて、なんか高価そうな外観でかなり良さげなお店‼︎って思ったので、お腹がキツかったですが、入ってしまいました。 店内はカウンターとテーブル席が有り、メニューを見ると、ディナータイムは値段が、かなり高くなっていました。 ですが、このお店は当たりか？って思いランチのハンバーグセットを注文しました。 このお店は当たりでした。ハンバーグが、とても柔らかく肉肉しい、そしてソースはニンニクが効いていて、お腹がキツかったですが、ペロリと食べれました。 こんなお店が、家のそばに無いのが残念です。 店内も清潔で、接客も丁寧でした。 イベント、記念日などに使うのも有りだと思います #旅行にて #夜に来たい

• パスタ
• ピザ
• カフェ

100投稿

k・kiko

２年ぶりかな？新店舗になって、初来店です。＼(^_^)／ 母が此方のハンバーグステーキが大好きで、良く伺ったものです。 以前は、ランチにお邪魔して￥1000円くらいのハンバーグランチを食べてましたが、今回は、夜のお値段￥1600です。 コンソメスープが付いてディナータイムだし、店舗新設費も多少ははいってますよね。(*^^*) サラダもハンバーグも、ライスも変わらない美味しさでした！＼(^_^)／ さいごの写真は、３年前の母(笑)#食欲の秋キャンペーン