博多とりかわ長政 四ッ谷店 はなれ

焼き鳥屋でかわは油っぽくて苦手ですが 福岡のとりかわは全く別物。 串にぐるぐる巻にされた首の皮を何度も何度も タレ漬け込み、重ね焼きと交互に繰り返すので ジューシーかつカリカリの仕上がり。 油も落ちてるので10本くらい軽く食べられます。 東京にも福岡のとりかわのお店は多いですが、 個人的には長政のチェーン店がおすすめ。 安定的に美味しいと思います。 #村上よくやった！！

近くで"幻の逸品を味わうアメリカンラムテイスティングセミナー"へ参加していました! その帰り道、折角だから四ツ谷を探索しようということで、しんみち通を徘徊して見つけたお店です。とりかわのお店ということで、吸い寄せられるように入ってしまいました(汗) オーダーしたのは"とりかわ10本"、"赤鶏もも串"、"レバー串"、"酢もつ"、追加でと"りかわ5本"です。 とりかわの味付は迷うことなくタレ、とりかわは二人で15本を食べましたが、まだまだイケそう〜でしたが、また次の機会に(笑) すっかり博多の夜を思い出してしまいました。やっぱり、とりかわ最高です＼(^o^)／

一度行ったことがあるとり皮屋さん‼️ もう一店舗できたとのことで寄ってみた。 生ビール480円で乾杯‼️ このエリアで480円は安い！ 頑張ってますね！ 角ハイも450円！ ※博多とりかわ 5本 930円 串にとり皮がクルクル巻かれている❗ とり皮がぶ厚くて、弾力があって美味しい！ かなり手間隙かけて作ってるみたい。 これはいいですね！ 結局、最後にまた5本を頼んでしまった。 初めから10本1800円を頼んでおけばよかった。 ※ササミの風干し 490円 おつまみに最適！つまむのに丁度いい！ ※砂やわ 220円 初めて食べた！ 砂肝なのに柔らかい！こんな部分あるのね！ ※つくね 250円 タレがとっても香ばしくて美味しい！ ※牛ハチノス刺し こんな味付けあるのね。美味しい！ ※豚バラ 200円 間に玉ねぎがかわいく挟まっている。一緒に食べてうましです！ お店もできたばかりだからか、とっても綺麗！ 店員さんも感じがいいです。 このとり皮を食べるだけでも価値があるお店ですね！ またとり皮を食べに来ます！ ご馳走さまでした！