フォション 高島屋大宮店

オシャレなパン屋さん「フォション」。 「クロワッサンティグレ チョコレート」は、チョコとプレーン生地がしましまになったパン。 断面はチョコが練りこんで層になっています。 中心はチョコのクリームが入ってて美味しいです。 一方、期間限定の“ハート型”のバレンタインブレッドは、「ブリオッシュ・クール（ショコラ）」。 チョコレート味のブリオッシュ生地をハート型に焼き上げ、ビターチョコレートでコーティングしたものとのこと。 生地の中にはラズベリークリームが隠れていて、ベリーの甘ずっぱさがビターなチョコと相性バッチリです。