神保町の喫茶店トロワバグの姉妹店。 カウンターを中心とした落ち着いた雰囲気のなか、ゆったりと過ごすことができます。 ランチは、牛すじカレーのセット（1000円）のみ。 麦や豆が入ったサラダに続いて、メインのカレー。 ご飯はクルミがトッピングされた雑穀米で、きっちりした食べごたえやアクセント。 カレーは小麦粉を使わず、７種のスパイスで作られたもの。 香辛料たっぷりで、辛さではないスパイス感がしっかり。 辛くないけど、食べ進むにつれてじわっと汗が出るタイプ。 美味しいです。 食後は、本店の豆をネルドリップで。 コロンビアを中心としてブレンドした、10年ほどねかせたオールドビーンズを深煎りしたもの。 香りがしっかりして、味にも深さがある一方で、苦味がなくマイルドな味わい。 流行りの浅煎りシングルオリジンとは違う、喫茶店ならではの美味しさです。 ネルドリップにすると100円追加になったけど、それだけの価値あるかも。 食後に、本格的な珈琲が飲めるのは、嬉しいものです♪ #Retty初投稿
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