CURRY&NOBLE 強い女

ご褒美ランチ食べて来たよ。 強い女開店で満席になると約1時間は空かないから真夏、真冬に来る時気を付けた方が良いよ。 ご褒美ランチ食べて来たよ。 3種で無水チキンカレー、ポークビンダルー、本日のカレーで。 あと手羽先みたいなのも頼んでみた。 無水チキンカレーが美味いね。 ガトーショコラも美味しいよ。

< 強い女 >は、とびっきりの良い女♡ 魔性のフェロモンに誘われ、人が次から次へと。 和紙の里のカレーショップ。 オープンは2019年2月の事ですが、 その美味しさから、あっと言う間に人気店の仲間入り。 今や地元民では知らぬ者は無し。 更に、噂を耳にした遠征者も後を断ちません。 建物は、元•理髪店だったそうですが、 レトロ感を壊さないリノベがまた良し。 景観は町の財産にもなります。 こうした姿勢には、ただただ共鳴するばかりです。 こちらには初入店。 しかし食べる前から期待度は急上昇、120%超えかも？ それが充満する香辛料。 インドカレー店とは違う独特な香りには、 生姜や塩っぱさまでも感じられ、言わば左党好み。 いきなり過活動を起こす我が胃袋には、 早くも、勝負あり‼︎ 夫婦でのオーダーは、 無水チキンカレーとラムキーマカレーになります。 そしてお店のコンセプトは、 カレーは肉料理です‼︎ • 無水チキンカレー。 いや〜、肉がホロホロで驚きました‼︎ 小川町名産のトマトと玉ねぎだけで、 長時間煮込んだ物ですが、凄いモンですねえ。 もはや、かろうじて繊維が残るような感じで、 それが口の中でとろけ出します。 肉には塩気があるのでエッジが立ち、 ルーとの相性も申し分なし。 ほんと、カレーは肉料理ですね、 肉マシにしたくなりましたし、 これだけをツマミに 小川町のワインを飲みたくなります。 使われる野菜は地元産。 そして、味変用に出汁スープカレーが敷かれます。 更に岩塩を振ると、あ〜ら不思議、 温泉玉子風になったりと。 このあたり、食べ方の説明がありますので、 耳を傾けて下さいね。 •ラムキーマカレー 私達はこっち持ちになりました。 ラム肉は無水チキン同様、ホロホロ煮。 しかし、食感を強く残した肉が、 別添えされていたのが嬉しい。 何より、カレーらしい辛さとパンチ力で、 こちらに軍配が上がりました。 辛いと言っても、中辛と大辛の間くらいでしょう、 ただ、週替りメニューと言うのが惜しいですね。 そのランチメニューは、 無水チキン、ポークビンダルー、 そして週替り品という構成。 更に2品、3品盛りメニューも用意されますので、 御一人様でも、いっぺんに強い女を楽しめます。 しかしこの美味しさです、御飯がもっと欲しくなりそう。 ここは増量も一考です。 またバイクや自転車乗りが、多いこと多いこと。 アウトドア派は、 舌より感性で味わう生き物です。 こういうお店なら、間違いありませんね。 おまけ、 この強い女の隣には<薪をくべる>、 更に<強い女のスパイス研究所>が並びます。 薪をくべるは、そばを流れる槻川の 橋2つ下流にあったシェアスペースカフェですが、 最近こちらに移転しました。 この３つ、実は同じオーナーさんで、 小川町が気に入り、移り住んだ方です。 しかし駅前の商店街などは 斜陽化がすすみ寂しい限り。 そこで人を呼ぼう、町を活気付けようと、 飲食店以外にも、 農家さんの手伝いなどにも参加。 同調する人の輪も大きくなっています。 今や小川町には欠かせない存在ですが、 最近、強い女の2号店を熊谷に出店、 更にイベント出店にも積極的です。 強い女は美味しい女です。 どこかで見かけましたら、是非お試しのほどを。 #小川町の人気店 #強い女は美味しい女♡ #カレーは肉料理です #無水チキンカレーがウリ #オーナーは町の活性化に尽力 #熊谷に２号店がオープン #イベント出店に積極的

強い女【嵐山行ったら小川も寄ってこ！】2021カレー183店417食 2021.11.13 ■無水チキンカレー&ポークビンダルーあいがけ　¥1,480 ▷無水チキンカレー、▷ポークビンダルー ※ご飯S(170g) ▶︎トッピング:3種のきのこマリネ ¥100 ▶︎うずらのたまごのピクルス ¥400 ●ときがわブルワリー ゆずはっさくソーダ ¥400 ▷食後のサービス:京番茶 昨年、武蔵嵐山(むさしらんざん)は嵐山渓谷の紅葉狩りついでにたどり着いたのが小川町のスパイスカレー店"強い女"！ここの無水チキンカレーもポークビンダルーもいたく気に入ったのです。 それで、嵐山の紅葉狩りと強い女のカレーは、今後は毎年セットで訪れようと心に決めたのでした。 お店に伺うと、嬉しいことに昨年置いていったゴーグル仮面のシールを入口の扉に貼って下さっていました。ご店主へは挨拶し損ねたのですが、今年はInstagramと YouTubeを案内するシールを置いていきました。 さて、メニューを見て、昨年と同じ、無水チキンカレー&ポークビンダルーのあいがけを注文しました。トッピングに3種のきのこのマリネもお願いします。ライスはいつも少なめです。 そして目についたのが、うずらのたまごのピクルス！これには目がないのです。うずらのたまごのピクルスは単品7〜8個くらいの小鉢で、カスリメティをふってあります。これがもう美味いのなんのって、ちょーオススメです。あんまりおいしくて、翌日から自分でも毎日でも作りたいと思ったのでした。実際この日の夜はうずら卵の缶詰を開けて合わせ酢に漬け込んだのでした。 さて、主役のカレーです。こちらのウリは無水チキンカレー！手羽元が一つ入って、他にも鶏肉がふんだんに入っています。じっくり作り上げた鶏の旨みをじわーっと染み入るように楽しめるのでした。 そしてポークビンダルー。ポークビンダルーは豚肉を酢漬けにして作るカレーなのですが、こちらのポークビンダルーはキーマカレーになっているのが特徴的です。酸っぱすぎず甘すぎず辛すぎず絶妙にいいところを突いた仕上がりで、キーマカレーといえどもゆっくり咀嚼してうまいうまいと染み出す味わいをよーく楽しみます。 つけ合わせのキャベツやナスなど野菜のピクルス類、それにトッピングしてもらった3種のきのこのマリネ。恍惚と楽しめる至福の時間なのでした。 ゆっくりと時間の流れる埼玉県小川町の空気感も味のうちでしょう。また何度も足を運びたいなと思うのでした。 めでたしめでたし ※追記:11月13日に嵐山渓谷を訪れましたが、今年は紅葉狩りにはちょっと早かったですね。翌週または翌々週にピークが来ることでしょうね。ご参考まで！ #ゴーグル仮面 #強い女 #嵐山渓谷 #武蔵嵐山 #埼玉県小川町 #スパイスカレー #紅葉狩り #うずら卵

強い女【八高線沿線に名店級のスパイスカレーをみつけた】2020カレー259軒457食目 2020.11.21 ■あいがけカレー 無水チキン&ポークビンダルー ¥1,480 ▶︎本日限定和牛牛すじカレー 追加¥200 ●ざくろ酢ソーダ ¥500 とてもいい店で、とても美味しかったです。東京にあったら、間違いなく行列級の店です。 道の駅おがわまちの野菜直売所のポスターを見ていたら、なんと、無水チキンカレーやらポークビンダルーを出すような本格スパイスカレーと見えるカレー店のポスターを見つけた。まさか、埼玉県とは言え、こんな田舎町まで来てそんな店を見つけることになるなんて。 店名が「強い女」！カレー屋を始めるに至るまでに何かあったなと匂わせるタイトルが面白い。おいらの料理教室の女師匠も、某カレー屋の女店主も、女は恋に負けるとカレーに没頭できるのよ、などと冗談めかして力説するものだから、半ば本気にしていたりする。そこに来て、今日は「強い女」に巡り会ったのだから、カレーと対峙しながらよほどに強い女となるべく、カレーに人生を傾けているのだろうと察した。その気概を味わいたい。 あまりに気に入って、文章が長くなり過ぎましたので、文章の続きに興味のある方は、ブログを参照ください。 ブログURL https://ameblo.jp/komedarian/entry-12640300053.html #強い女 #カレー屋 #埼玉県 #小川町 #埼玉県小川町 #カレー #スパイスカレー

7/23.24の２日間、3年ぶりとなる『小川町七夕まつり』が開催。 それに合わせ、前から行きたかった『CURRY&NOBLE 強い女』が夜営業していると知り、早速訪問してきました。 『CURRY&NOBLE 強い女』 全国各地からミュージシャンやクリエイターが一同に集う野外フェスティバル "GO AROUND JAPAN"を主催する代々木原シゲルさんが小川町に移住、2019年3月14日にオープンしたお店です。 シゲルさんはこの『CURRY＆NOBLE 強い女』のほか、すぐ隣に食品流通部『強い女のスパイス研究所』、さらに町内にカフェ＆シェアハウス『薪をくべる』も運営、小川町発のカルチャーを盛り上げています。 かつては床屋さんだったという店内は、クラシックな雰囲気が逆にモダンを感じさせ素敵です。 ★COEDO 瑠璃 ¥600 川越が誇るクラフトビールCOEDO。 都内と比べれば随分リーズナブルにいただけます。 ★無水チキン＆ポークビンダルの2種あいがけ×出汁カレー（M） ¥1680 ・辛口 ＋¥120 無水チキンは札幌『カラバト』リスペクト。 玉ねぎとトマトの水分だけで煮詰めた、パキスタンのチキンカラヒ由来のカレーです。 塩と生姜で引き締まった鶏肉の旨みはそのままに油をさらに抑えたチューニング。 ポークビンダルはちょっと珍しい豚キーマ仕立て。辛さとビネガーの酸味が決まっています。 『カレーは肉料理です。』というお店のキャッチフレーズ通り、肉感推しの２つのカレー。 いずれも、気負いもなければユルさもない丁寧な作り込み具合。 さらに、スープスタイルの出汁カレーをかけて味変する楽しみも。 まさにDRY&WET方式。 ベースとなる出汁は日々変わったりするそうですよ。 その他、竹炭と炊いたライス、地元野菜の副菜と、プレートの隅々にまで愛が溢れています。 ★スパイスハイボール（ブラックペッパー）¥680 スパイスハイボールもいくつかの種類が揃っていました。 おりえ店長、メグさん、勿体無子（もったいないこ）さんと、スタッフのキャラクター性も抜群。 カレー自体が美味いのでランチもおすすめですが、この雰囲気での夜スパイス呑みは堪らないですね。 ちなみに昼はこんな感じ。 隣の角にあるのが食品流通部『強い女のスパイス研究所』 そして両者に挟まれたBARスペースでもとある企画が進行中とのこと。 道路を挟んだ向かいには槻川。 親水公園になっており水辺に降りられるのですが、 もの凄い透明度！ いろんな魚がビュンビュン泳ぎ、ハグロトンボが群れ飛んでいました。 近隣には小川町に３つある酒蔵のひとつ『晴雲酒造』が。 酒蔵見学だけでなく無料試飲（16時まで）もあるので、日本酒好きなら行くべし。 かつて武蔵の小京都と云われ、有機農法発祥の地としても知られる小川町。 「移住してみたいかも？」と思ってしまう魅力がたくさん。 都心から一時間余りで辿り着く別世界です。