ガンジー

通勤路にあるインド料理屋さん。未訪問だったんですが、「インドカレーうどん」の貼り紙が気になって土曜のランチに来てみました。 マイルドだけどスパイスがしっかり香るグレイビー。麺は出来合いだと思いますけど、カレーにマッチしてますね。最後の方はナンを浸して食べたくなりました。サモサも付けて、チャイで締め。ごちそうさまでした。 店主さんの話によると、18年前からこのお店をやっているそう。もともとは「カリカ」という店名だったけど、江古田に同名の店ができ、予約や電話注文などで混乱したため、数ヶ月前から「ガンジー」という店名に変えたとのこと。ちなみにインド人ではなくネパール人だそうです。

【サグマトンカレーにはキングフィッシャーを】 いぜん、ここは「カリカ」というカレー屋だった。 カレーはもちろん、オニオンピックルなんか カスリメティが効き、旨いインド料理を手軽に いただける店であった。 その「カリカ」が閉店し、跡地にできたのは、 またもやカレー屋。店名は「ガンジー」… この名に足踏みをしていたが、やっとこさ初訪問。 店内は、いぜんの店のまま、居抜きで、 メニュー表にいたるまで変わらない。 なにを食べようかメニューとにらめっこ。 ふと、目をあげると壁に貼られたメニューに 魅惑的なものがあり、それをいただこう！ ＊ホウレン草とマトンのカレー（1080円） ＊サフランライス（300円） ＊キングフィッシャー（600円） スパイスの匂いを漂わせ、ほどなく運ばれる。 さっそくカレーを一口いただくと、クローブが 下支え、ホウレンソウの青い風味に、マトンは 野趣があり、やわらか過ぎず、肉々しい。 ライスは固めに炊き上がり、サフランの香りも 仄かながらあり、バスマティライスならさらに 旨いこと間違いなし！ コクのあるカレーに、さっぱりとしたキング フィッシャーは合いの手にぴったり、鼻の奥で クローブの香りだけが、ふわっと残る。 「カリカ」のときと、同じ方がつくっている ように感じたが、気のせいだろうか。 何はともあれ、近所でこのカレーがいただけ、 テイクアウトにも対応しているのも嬉しい。 こんどはナンもいただいてみよう。 #練馬 #北インド料理 #ほうれん草とマトン #ガンジーって…