札幌飛燕

塩ラーメン

#スープを飲み干す塩ラーメン #スープ絡まるちぢれ麺 #旨味ある塩スープ #にんにくチップ入ってるスープ

新千歳空港の北海道ラーメン道場内にある飛燕さんへ。他店に比べて並びは少なかったですが、塩ラーメンがとても美味しかったです。ご馳走様でした。

塩ラーメン

北海道出張の締めにラーメンを。 ホントは違う店に行こうとしたですが、 行列が出来ているために、 代替として、こちらのお店へ。 メニューから塩ラーメンをチョイス。 ミシュランに掲載されたメニューのようでした。 まもなく、品物が届き、いざ実食。 塩っぽくない塩ラーメンの印象。 色も豚骨っぽいスープ。 味は塩が強い感じはなく、 割とあっさりしています。 麺は中太縮れ麺。 具材は、チャーシュー、ネギ、メンマ、 もやし、ガーリックチップが入っていて、 ガーリックチップがいい仕事をします。 チャーシューは大きくも小さくもなく、 程よい大きさで柔らかさもほどほど。 ご馳走様でした。 #塩ラーメン #中太縮れ麺

新千歳空港にて最期の食事で訪問したのは、北海道ラーメン道場と謳われたラーメン横丁にある「札幌飛燕」 厨房したのは塩ラーメン。 今まで経験した事のない塩ラーメンのスープはかなりの絶品！！ 美味〜っ！！ もちろん麺も美味い。 大きめの焼豚に適量のネギもバランス良いです！ 札幌旅行最後に美味しくいただきました！！！

ミシェラン掲載店の系列

千歳空港から羽田に戻る前にランチ 後輩がラーメンと言うので行ったら行列だらけ 店は並んでる人数少なめで選びましたが 当たり おすすめの塩ラーメン食べましたが、鶏白湯と魚介の合わせであっさり塩ではなく、しっかり塩 まいう〜 暑くてラーメン食べてなかったので 美味しい #リピート決定 #