きらく

下北沢のなんばん亭系のお店です。コースで注文しました。マスターのお人柄もよく、お料理もおいしいのですが。オペレーションが！！！こちらがヤキモキしちゃう感じでしたwww そこ改善されたらめっちゃいいのにな〜

《焼きそばがうまい！@浜田山》 2018年12月オープンのお好み焼きやさん。 テーブル席のみ。 オープン数日後に訪問。 もんじゃ、焼きそば、お好み焼きがあり 一通りオーダーしてみた。 スタッフさんが全部焼いてくれるのが嬉しい。 ビールがラガーの生とは珍しい！ もんじゃは普通だったけれど、 焼きそばがほんと美味しかった。 今回はスタミナ焼きそば。 麺にこだわっているそう。 スタミナ味が染み込んで酒が飲める焼きそば。 そしてお好み焼き。 独特の四角いお好み焼き。 久々に四角いお好み焼き食べた！ 昔はまってよく下北沢まで 食べに行っていたなぁと懐かしくなる。 サイドメニューの牛すじ煮込みも なかなか美味しかった。鉄板の上に器を置いといてくれるので、ゆっくり食べても冷めないことがありがたい。 お酒は焼酎のラインナップが厚めだけれど、 日替わりの日本酒もあり。この日は田中六五♩ 焼きそばがまた食べたい。 #retty初投稿 #焼きそば #お好み焼き

この前から ､お好み焼きが食べたくて食べたくて… Rettyでポチっと検索 浜田山駅近くの『きらく』 四角いお好み焼きが特徴 下北沢の人気店｢なんばん亭｣の流れを汲むお店とのことで期待高まります GW最終日の夜 ほぼ満席の店内でした 最初は手狭な席から他のテーブル席に替えてくれたりと丁寧な接客 ＊お好み焼き(豚たま) ＊イカ海老焼きそば ＊明太子餅チーズもんじゃ ✽生ビール ✽ハーパーハイボール もんじゃ以外は店主が一人で各テーブル回って焼いてくれます コチラのお好み焼きの焼き方が独特 途中で卵を割入れたり､春菊を最後に載せたりとオリジナリティが有りますね 何回かひっくり返すのですが､四角いフォルムのせいか､そば粉のガレットの様!! 出来上がりも上品で､女性好みな感じで美味しい♡ こってりなお好み焼きとは一線を画すタイプ 焼きそばは､太麺 結構歯応えある仕上げ方 コチラも上品な味わい この日は満席の為か､お店の方はプチパニック 焼き手が一人なので時間がかかるのは分かってたけど､お好み焼きが焦げるんじゃないかとヒヤヒヤ|ω•๑`)ﾁﾗ 厨房のオペレーションも問題有りでお手伝いしたくなる程^^; なので､最後は自分達で焼けるもんじゃをセレクト♪ コチラは結構濃いめの味付けでお酒が進みました♪ 多分ここに来るなら平日夜が良さそう 今度はゆっくりお邪魔します( •̀∀•́ )✧ #令和初ごはんキャンペーン #浜田山 #四角いお好み焼き #清潔な店内

下北沢「なんばん亭」の流れを汲む四角いお好み焼きは抜群に美味い。特注の麺、自家製ソースなどのこだわりもあり、焼きそばや鉄板焼きの類も素晴らしい。 ただ、6卓はあるテーブル席全て、店主がひとりで焼き、お好み焼きは20分かかる。混んでいたら、アテを頼み、酒を飲みながらゆっくり待つしかない。これを出来るかどうかで、きらくを楽しめるかが分かれると思う。 ちなみにこの店主、抜群に魅力的だ。誠実を絵に描いたような雰囲気（実際誠実です）ながら、とんでもなく天然。そしてなぜか腰のベルトだけはロックスターの如き派手さ。鉄板捌きは見事。 彼を見ているだけでも、全く退屈はしないと思う。 お近くの方はぜひきらくへ。