極濃湯麺 フタツメ 安中店

濃厚タンメン、唐揚げセットをいただきました。 炒め野菜も美味しいし、唐揚げも大きくてボリュームあって美味し買ったです。 次はパーコー麺に挑戦したいです。

No.1562【濃厚な味に満足！そしてそのボリュームに大満足！！】 「極濃湯麺 フタツメ 安中店」で「辛い排骨タンメン」と「唐揚げ」2個を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時8分 ◆並び：10番目に接続 ◆並び方：注文制なので食券などは無し。また整理券もない。店の入り口から店舗に向かって左手に順番に並ぶ。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「辛い排骨タンメン」1090円 「唐揚げ」1個150円を2個購入 ◆着丼時間：20時58分（50分待ち） 群馬を中心に展開している濃厚タンメンのお店「フタツメ」さんは、「株式会社上」が運営しているお店。元々は二郎インスパイア系ラーメンとして誕生した「ラーメンいち大」に始まり、翌年から濃厚タンメン専門の「フタツメ」を展開。「フタツメ」(2)以外にも、「ダイサン」(3)や「ラーメンすくえ屋」(4)など、数字を冠したユニークな店名のお店を展開する（していた）会社ですが、現在では「フタツメ」の店舗が大部分を占めているようです。 20時8分頃に現着。正直並びは大したことないだろうと高を括っていたのですが甘かったです。夜営業にもかかわらずがっつり9人もの並びがありました。流石人気チェーン！ 店内に案内されたのは32分後の20時40分。早速メニューとご対面です。 麺メニューの基本は「濃厚タンメン」と「しおタンメン」。「濃厚タンメン」には「辛いタンメン」や「辣椒味噌タンメン」、「濃厚トマトタンメン」などなど各種アレンジメニューも充実しています。トッピングは「排骨」を加えるか野菜を増すかぐらい。さらに「唐揚げ」や「餃子」、「カレー」などとの組み合わせのセットメニューや焼めし系などがある上、一品メニューもかなり充実しているため、ラーメン（タンメン）店と町中華の二つの側面がありそうです。こういう店で飲みたいなぁ… ま、車で来ているのでそんな夢は叶うはずもなく、粛々とノンアルコールで行きます。 注文したのはまずは「辛い排骨タンメン」。更に名物という「唐揚げ」も頂きたいと思ったのですが、待っている間に店の外から見ていて知ったのですが、ここの「唐揚げ」は半端なくデカい！小学校高学年生の握りこぶしぐらいあります。いや、マジでデカい。大振りなガチャガチャのカプセルぐらいと言ったら分かりやすいのか？分かりにくいのか？(笑)で、「唐揚げセット」を頼むとこのバカデカ唐揚げが3つも乗る上にライスまで付いてくる始末。これでたったの350円！と値段は非常にリーズナブルなんですが、流石に手に負えないと思い、唐揚げを2個（1個150円）で注文する事に致しました。50円しか変わらないんですけどね…ま、残すわけにも行きませんし。 注文してから凡そ18分、現着から50分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おおお！モリっと盛られた野菜の上にさらに排骨がドーンとのり大迫力！そして脇を固めるのは大迫力の唐揚げ2ヶ♪ スープは「濃厚」と謳うだけあって、豚骨、鶏などの動物系が主体のスープは旨味が分厚くそして重い！粘度もあってクリーミーなので舌にまとわりついていつまでも口のなかに居座り続けるよう。タンメンというと何なら健康的で優しい印象を持っていたのですが、流石は「濃厚タンメン」！ガッツリパンチが効いています。 お次はヤサイ！もやし、キャベツ、ニラなどを中心にシャッキシャキに炒められた野菜はしっかりと味付けがされていて香ばしく、それ単品で無茶苦茶美味い野菜炒めという感じ。おそらく都度炒めているんでしょうね。提供速度に時間はかかりますが、その甲斐あってこの野菜無茶苦茶美味い！ 麺はモチっとワッシワシで、小麦感や甘みが強い麺！後で調べて知ったのですが、前述通り「フタツメ」を運営する「株式会社上」は二郎インスパイア系ラーメン店として誕生した経緯があるお店。なるほどそれでこのワシワシ麺にたっぷり野菜、そして少しやりすぎな程のボリュームだったんですね！ものすごぉーく、納得いたしました(笑) 排骨はカレー風味でこちらもかなりのボリューム。香ばしくて香りも良く美味しかったです。 正直ここまでで、「唐揚げ」を2個頼んだ事は完全に後悔していました(笑)タンメンだけでも結構あるのね… バカデカ唐揚げは噛むと肉汁があふれ出すジューシー熱々の仕上がり！スパイシーで名物と言うだけあって無茶苦茶美味しかったのですが…流石に一つは持ち帰らせていただきました。あ、因みに持ち帰ってもいいようなのですが、器はもらえません。なので未使用のジップロックにバカデカ唐揚げ一つを入れてお腹いっぱいで退店です。 非常に美味しかったです！が、今度は頼み過ぎには注意したいと思います。「排骨」と「唐揚げ」両方はやりすぎでしたね…

濃厚タンメン860円＋唐揚げセット320円（税抜） 土曜日の夜、軽井沢の帰りに寄りました。 20時前に閉店してしまう飲食店が多いなか、フタツメさんは22時まで営業なので助かります。 タンメンは野菜たっぷり、唐揚げは揚げたて熱々のまん丸な唐揚げです。マヨネーズが付いているのが嬉しいです。

土曜14時に訪問。少し店外待機。 テーブルと座敷。ツーオペ。 濃厚タンメンと焼きめし。 濃厚スープではあるがやや塩っぱい。完杯出来ず。 焼きめしは肉がゴロゴロ、めちゃくちゃタイプ。旨い。

出張先のお昼に伺いました。 濃厚タンメンを注文。もやしにら豚肉にんじんの炒め物が濃いめの味付けで、もちろんスープは濃厚。 麺は太めで美味しかったです。