PATISSERIE GIN NO MORI 恵那 銀の森

昨年Bestに入れるくらい気に入った銀の森のクッキー。 今年も自分へのご褒美笑？にプティボワ120を購入。 昨年の150とは入ってるクッキーが違うからワクワクです。 ササとか山椒とか、どんぐりとか 普段クッキーでは聞かない素材が入ってて え？ってなるけど、 どれもめっちゃ美味しい。 （サンザシのだけもうちょい少なくてもいいかな〜と思う笑） そして、クッキー系は バターが1番グッと香るから そんなに癖強じゃないです！ メレンゲのラズベリー風味とか ココア風味とか チーズ風味とか 好きな人が多そうなのは ちゃんとその風味強くて 分かってるなぁ〜となります。 どのクッキーも 柔らかめで 口溶け良いのも私好み。 今年もめっちゃ楽しめました。 また食べたいです。

素晴らしすぎるクッキー缶。 マイブームのクッキー。お気に入りを見つけるべくいろいろ試している中で銀の森さんに出会いました。 これまで、エシレとエルベランとB-speakがお気に入りで、 アンリシャルパンティエとユーハイムなんかも好き。 サクサクよりバターたっぷりほろほろ派な私。 銀の森さんのクッキーはちょっと変わっていて、 どんぐりの粉を使用しているものが入っています。 そのどんぐりの粉を使っているグランが ほろほろで香ばしくて めっちゃ美味しい！ その他のクッキーも チーズ味や笹の葉味、山椒味、珈琲味、ケシの実味と超個性派揃い。 食べる度に驚きがあります。 ほろほろ食感ナンバーワンの エポトーフというスペルト小麦を使用した クッキーも最高に美味しかったな… 食べる前は なかなかのお値段だなぁと思ったけど 銀の森さんにしかない味わいのクッキーばかりで 是非また購入したいと思いました！

恵那の銀の森内のスイーツショップ 山の恵の自然食物にこだわり木の実などをふんだんに使ったスイーツが売りのお店 人気商品はあっという間に売り切れてしまう人気店でナッツとキャラメルのパイを購入しました 自然の木の実がとても個性的て食べるほどにクセになる味でこちらのお店のファンの気持ちがわかりました

恵那銀の森内のパティスリー こちらのクッキーは一味も二味も他店と違いとても味わい深い仕上がりです！ それは小麦粉ではなく国産の団栗粉を使われてるので一口目は何この独特の風味と味はと思いましたが食べるほどに美味しさが伝わって来ました‼︎

なんてかわいいお店でしょう！ クッキー缶、紅茶缶　どれもかわいいです。