PATISSERIE GIN NO MORI 恵那 銀の森

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N.MAYU

素晴らしすぎるクッキー缶。 マイブームのクッキー。お気に入りを見つけるべくいろいろ試している中で銀の森さんに出会いました。 これまで、エシレとエルベランとB-speakがお気に入りで、 アンリシャルパンティエとユーハイムなんかも好き。 サクサクよりバターたっぷりほろほろ派な私。 銀の森さんのクッキーはちょっと変わっていて、 どんぐりの粉を使用しているものが入っています。 そのどんぐりの粉を使っているグランが ほろほろで香ばしくて めっちゃ美味しい！ その他のクッキーも チーズ味や笹の葉味、山椒味、珈琲味、ケシの実味と超個性派揃い。 食べる度に驚きがあります。 ほろほろ食感ナンバーワンの エポトーフというスペルト小麦を使用した クッキーも最高に美味しかったな… 食べる前は なかなかのお値段だなぁと思ったけど 銀の森さんにしかない味わいのクッキーばかりで 是非また購入したいと思いました！

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s_na

恵那の銀の森内のスイーツショップ 山の恵の自然食物にこだわり木の実などをふんだんに使ったスイーツが売りのお店 人気商品はあっという間に売り切れてしまう人気店でナッツとキャラメルのパイを購入しました 自然の木の実がとても個性的て食べるほどにクセになる味でこちらのお店のファンの気持ちがわかりました

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s_na

恵那銀の森内のパティスリー こちらのクッキーは一味も二味も他店と違いとても味わい深い仕上がりです！ それは小麦粉ではなく国産の団栗粉を使われてるので一口目は何この独特の風味と味はと思いましたが食べるほどに美味しさが伝わって来ました‼︎

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Miyuki Kurahashi

婦人画報からお取り寄せ。 商品代金に加えて送料もかかりますし、 到着まで相当な日数かかりました。 蓋を開けた時のワクワクを裏切らない 美味しいクッキーがぎっしり♥️ 今まで食べたクッキーの中で一番かも？！ ⚫プチィポワ150　3300円(税込)　 14種類も入っています。 ・Pale チーズとサレ。 しっかりパルメザンぽいチーズの香りと香ばしさ。 ・Pale raisin Paleにレーズン。 良い歯ごたえ。 ・Ccoquignole 薄くパリパリ食感が病みつき。 どんぐりのクッキー。 シナモンに感じますが、スパイスクッキーのお味。 ・Gland どんぐり粉とヘーゼルナッツ。 松の実の様な風味。 食感は柔らかくホロホロ崩れる。 ・Noix noir 胡桃と黒糖。 厚みがあるのでもっと柔らかいと思ったらかなりザクザク。 ナッツたっぷり。 シナモンぽい香りとほろ苦さ。 ・Croquem Noix ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンドのキャラメリゼ。 ・Epeautre スペルト小麦。 分厚くて大きいのですが、 凄くエアリーで噛むとホロホロ崩れます。 バターと小麦の香り。 舌に残る全粒粉みたいな殻感と香ばしさもあります。 ・Meringue framboise 甘酸っぱい木苗のメレンゲ。 ・Aubepine 甘酸っぱい山査子が良い箸休め。 ・Amer どんぐりって香ばしい！ 説明書に書いてある苦みは全く気にならない。 柔らかくほどける繊細な固さ。 ・Sasa クマ笹風味。 ちょっと青臭い、葉っぱっぽい風味。 ・Sansho さりげない山椒の香りと後味の痺れで存在感は充分。 バターが香りサクサクの美味しいクッキー。 ・Pavot ケシがプチプチユニーク。 スパイスの様な香りはなんだろう。 サクサク。 ・Cafe gland コーヒーとバターの香り。 物凄く柔らかいのにサクサクしている。 ・Ccoquignole 凄く薄くてパリパリ食感が病みつき。 どんぐり粉。 次は大きいサイズを購入したい 但し、賞味期限以内に食べましたが、 日が経つとかなり風味が落ちます。 開封後は数日で食べきった方が良さそう。

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Y.OKA

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• クッキー

地元の友達にお土産をと思い、恵那銀の森でプティボワ120【森の恵みクッキー】を購入。どんぐり、ナッツ、発酵バター、黒胡椒、山椒と宝石箱のようなクッキー缶。可愛らしくテンションが上がるのでお土産に最適！季節限定のクッキー缶もありますが、発売日が決まっているので購入したい場合は事前に確認が必要。恵那市に来たら寄るべきショップです。 #お土産に最適 #クッキー