鉄板焼 葵

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T.sai

松坂ぎゅ〜♡ 活黒鮑コースのお肉を松坂牛に変更して、さらにTTKG(トリュフ卵かけご飯♡)にも変更。 黒鮑は北海道産。めちゃ大きい！ 肝もしっかり焼いていただき、大きな殻にぎっしりの身！柔らかく、かなりボリューミーで大満足(*´-`) 松坂牛はフィレにしました。美しいサシ。 口に入れると脂がふんわりと溶けてく〜♡ 黒毛和牛とのハーフにしたので、食べ比べが出来ました。両方とても美味しかったけど、全くちがくてビックリ。 TTKGは、目の前でトリュフを削ってくれるので、もっと〜♡と声をかける笑 黄身との相性はばつぐん。 今回のコースも素晴らしく美味しかった。 ほっぺが落ちてコロコロ転がりました♪ 次来た時は、内之倉シェフに担当してほしいな♡ お願いしますね(๑′ᴗ‵๑)

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T.sai

仙台ぎゅ〜♡ 前回の神戸牛に続き、期間限定の仙台牛をいただきました。 モー最高♡ 素敵なお店に素敵なシェフ♪ いいお肉に美味しいワイン♪ 美味しいトリュフに素敵な演出♪ お肉はもちろん素晴らしく、身からも脂からもいい香り。トリュフもいい香り。 美味しいものは香るのです。 最高な一夜でした♡

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T.sai

静岡の夜景を眺めながら鉄板焼き♡ 期間限定で神戸牛を楽しめるということで、葵タワーの「葵」さんへ行ってきた♪ カウンターにどーーん！と神戸牛！ シェフがニッコニコでお出迎え笑 ◆氷見鰤とオレンジ …中に鰤が隠れてるかわいい前菜 爽やかなオレンジの香りで脂が乗った鰤をさっぱりといただける ◆豚バラのスープ …コンソメベースのこくのあるスープ ちらほらとトリュフが♪ いい香り♪ ◆オマール海老&アワビ …ぷりぷり！いい香り♡たまらん♡ ◆神戸牛フィレ …きめ細かいサシが入った上質な肉質♡ 幸せ指数がギューンと⤴︎ ･:*+.\(( °ω° ))/.:+ ◆神戸牛サーロイン …こちらはさらにサシがはいり、もうすごいことに…美味し〜けどやっぱりフィレが好き♪ ◆神戸牛カレー …ここのスペシャル締めご飯は、TTKG(トリュフ卵かけご飯)ですが、今日から！と出してくれたのがカレー！ほどよくスパイシーでご飯止まらん ◆デザート 隣のヴォーシエルに席を移動して、ゆっくりいただけるのも良いところ ◇◇◇ すべてスペシャル美味しかった♡ 景色もいいし、最高です。 そしてここの内之倉シェフが大好き！ 気遣いがあるのはもちろんだけど、とてもユーモラスで楽しい方なのです。 ソムリエも好みのワインを聞きだしてピッタリのものを持って来てくれます。 また来れるかなぁ( ˙꒳​˙ )絶対来たい…

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T.sai

®️初投稿 葵タワーに新しい出来た「葵」 オープンしてからすぐ予約が取りづらい人気店にやっと来れた( ˙꒳​˙ ) 葵タワーの25Fにあるお店は、富士山側ではないけど静岡の夜景が見えるので開放感がある。 カウンターが主で、テーブル席は１つだけ。 ◇鮪のタタキ ヴォーシエルでもお馴染みのモクモクの器には鮪のたたき。 ◇海鮮ビスクスープ・オマール海老焼き ビスクスープには、鮑も入って凝視された旨味が贅沢♡ ◇葵牛のフィレ&おまけの和牛 はいきましたお肉！豪快なフランベで期待大！ しかも1人前がたっぷり♡葵牛のフィレとなにやら和牛のおまけが〜(*´艸`*) 葵牛、美味しい。 繊細な赤身の中に、きめ細かいサシ。たまらーーーん♡♡ ◇TTKG コースに付いているご飯はやめて、TTKGに。 トリュフ卵かけご飯。 濃厚な黄身とトリュフが合わないわけない。 ◇苺のデザート♡ デザートは香りの配慮で、お隣のヴォーシエルで。 もう幸せです。 ◇◇◇ ヴォーシエルもそうですが、ほんとうにシェフもソムリエさんも気遣いが素晴らしい。 もちろんお料理も美味しく、幸せで舌も心も大満足です。長くお付き合いしたいお店です。