【極旨海鮮の宝庫】 九州・長崎・壱岐グルメ旅 ⑨ ようやく訪れる事が出来た壱岐島。 宿泊先はこちらもずーっと泊まってみたかった 極旨海鮮料理と天然温泉が評判の旅館。 18時にチェックインして19時からの夕飯前にひとっ風呂。 柔らかな泉質のお肌ツルツルの美人の湯。 結婚30周年目の記念日ってチラッと言ったので その夕飯は 水無月 祝宴 先付 ちーず豆腐 新もずく 赤雲丹 吸口 うすい豆スープ 造里 祝鯛 あかはた 荒(クエ) 平政 鰹節 つぶ貝 煮物 小いか旨煮 替鉢 初夏サラダ 強肴 黒鮑ソテー 蒸物 豆乳蒸 焼物 旬魚焼 あしらい一式 食事 壱岐米 汁 香の物 甘味 献立は上記の通りですが献立以外にも店主のこだわり料理が盛りだくさん。 先ずは食前酒を 自家製の梅酒だそうで最高にウマい。 お酒はせっかくなので 壱岐産クラフトビール GOLDEN ALE をぐびぐびプハァー スッキリウマい。 ちーず豆腐 とろ〜りチーズケーキみたい。 赤雲丹 コレは日本酒ですよね〜 オススメの壱岐の酒蔵のお酒を冷でいただきました。 お造里 お祝いで金粉を散りばめていただきましたぁ〜 あかはた、クエ旨い！ つぶ貝はサービス 初夏のサラダ エリンギ以外は平山農園で育てた無農薬栽培の野菜達。 エディブルフラワーも栽培しているらしい。 いかの姿造り メニューにないから諦めていたら登場しました。 やはり旨いよね〜 下足等は後ほど天ぷらでいただきましたぁ 「店主からのお祝いのサービスでーす」 お寿司の登場！ 雲丹 もちろん旨い 祝い鯛 金粉付き ガリにまで金粉が。 小いか旨煮 いかの旨みが煮汁に染みわたりコレは旨旨煮ダァ 白飯に煮汁をかけて食べたい。 十割そば (店主のサービス) ウマい！ 今年1番の手打ちそば。 そばつゆも極旨。 翌日、若女将に聞いたら旅館の建て替え休業時にお蕎麦屋さんをしていたとの事。 妻は自家製果実酒の飲み比べ ブラックベリー、あんず、あべんきょう 私はクラフトビール ゆず麹エール とオススメの日本酒を 黒鮑ソテー 肝ソースをたっぷりつけて パクッと。 うわぁ〜超超極旨！ コレやばい！ 鯛の兜焼き 良い焼き加減のふわふわ鯛。 サザエの壺焼き 壱岐のサザエ味が濃い。 あこや貝の酢の物 (サービス) スッキリさっぱり。真珠は入って無いネ(笑) 食事 サザエの炊き込みご飯はおにぎりにしてもらい 翌日、帰りのフェリーの中でいただきましたぁ。 汁 荒のお吸い物 優しい味わい。 甘味 自家製プリン。 もう入らない… 部屋に持ち帰り朝食後のデザートで。 プリンも美味しいなぁ〜 中居さんとの会話も楽しく 美味しい素敵な時間を過ごせましたぁ。 平山旅館のご主人、若女将さん お世話になりました。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2023,06,29) －－－－ お ま け －－－－ 夕飯でいただいたお酒代は、若女将に教えていただいた壱岐までのフェリー代に1人＋100円で予約購入できる［ワクワク乗船券］特典内のクーポン ［行っ得！長崎のしま］1人5000円(合計1万円分)で支払ったので自出0円でした。 ちなみに今回の旅行で獲得したクーポンの総額は 飲食・お土産等で利用できるクーポン16000円分 壱岐島の観光施設で利用できるクーポン4000円分 でした。 #夕飯 #旅館 #和食 #刺身盛り合わせ #鮑蒸し肝ソース #イカ刺し #地ビール #日本酒 #果実酒 #妻と #食事処 #お酒代はクーポン利用 #壱岐グルメ #長崎グルメ #九州グルメ
美食と癒しを満喫できる極上のオーベルジュ
長崎・壱岐島にあるこちらのお宿は、地元で採れた新鮮な海の幸と自家農園の無農薬野菜をふんだんに使った贅沢な和食が魅力。季節感たっぷりの美しい献立には、金粉の散りばめられたお刺身や黒鮑のソテー、壱岐ならではの魚介料理が並びます。自家製梅酒や地酒など、ドリンクも充実して楽しめます。朝食には野菜たっぷりのサラダやしっかりとした壱岐豆腐、新鮮な魚が登場し、朝から大満足。天然温泉はお肌がすべすべになると評判で、スタッフの心遣いや温かなサービスも心に残ります。食も温泉も心から堪能できる、記念日やご褒美旅行にぴったりの一軒です。
