麺屋 お浦

【酒買い出しのお昼】鎌ケ谷へ酒買い出し!! 蕎麦な気分だったのだが…こちらの“お浦”さん。 グランドメニューから、限定の“らーめん 塩” かつて載った雑誌には７割の方々が注文する人気メニューは“油そば”であった。 投稿を見てみると…チャーシューが旨そう!! 「すいませ～ん、チャーシュー追加で〜!!(^.^;」 想像と違ったニボニボっぽいスープ。 魚粉かな!?ぷつぷつと!! 十分に煮干し系です^^; も一つ限定の札ある、 “気まぐれ煮干しらーめん” だと大変だったかも!! 麺はいい感じのツルシコ、 チャーシューはほんのりピンクで旨し。 ふむふむ、旨しでご馳走様でした。 PS.何度か前を通るもお店前の駐車場は2台分でいつも塞がっていた。 この日はすぐ近くのお店駐車場の案内見つけ停めることができました。 #煮干し系らーめん #チャーシュー追加 #鎌ケ谷

久しぶりにお浦 先客2名1組のみ 店前駐車場に1台分空きあり 近所の居酒屋ランチに振られた？感じでシフトしたのはナイショです 中華そば食べたことなかったので発注 チャーシュー丼頼もうと思ったが、なんとごはん切れ そして悲しみの 　中華そば(醤油/750円) 　中盛(+100円) 脳内チャーシュー丼になってたからなー しばし待ち着丼 中華そばのワードでイメージするのは屋台のラーメンか街中華か それと比べるとメニューに”懐かしの”とあるが、ニューウェーブ中華そばかも ただしスープは優しいし、細ストレートも良い 若干麺が絡んでごちゃついたのはご愛嬌 麺捌きはもうちょい頑張ってほしい フライドガーリックがなんとなくにんたまラーメン感も彷彿とさせ、これはこれでよかったです スープ完飲でフィニッシュです

入り口を入ると下駄箱があり、靴を脱いであがるスタイル。基本は座敷というお店。 一番人気の油そばは途中で付属のスープを投入するとあっさり味のラーメンの様になって美味しい。油そば自体は味の濃さが控えめかなという感じだが、醤油ダシをお好みで追加すると完璧。 #ラーメンスタンプラリー #油そば #鎌ケ谷市

ちょっと間が空きました お浦さん、スタッフ替わりましたかね？ 平日昼間くるといつもいるおねえさんがいない？ まあ、いいや 気まぐれ限定メニューって書いてあるけど毎回この札ある気がする…… 　煮干ラーメン(850円) 　中盛(+100円) 　TPチャーシュー(200円) まあまあ行くな そういや、夜営業の裏お浦、その後きてないな しばし待ち、着丼 麺リフトやろうと思ったら、麺が捌けない 無理くり引き出したが、細麺がぷつり 原因はスープの少なさではないだろうか…… 味は悪くない 煮干しと動物系合わせた感じだと思うし、臭みもない ただ、麺の間にある水分が少なくて引っかかってる気がするの…… これも不景気の影響かなぁ チャーシューは増し分は3切れ、デフォ合わせて4枚 海苔とタマネギ、ブロックメンマが載る 悪くないんですけど、できれば麺はスープに泳がせてほしいかなぁ

裏お浦なる二部制の夜の部だそうです 昼メニューとは別のものって言ってますが、しばらくきてなくて、昼メニュー覚えてない…… 昼は絶対なかった昆布水な感じのを 昨年夏は昆布水かなり流行った感ありましたが、今なおこの冬に昆布水 まあ、確かに夏限定である必要もないけどね かつお昆布水塩つけ麺(900円)、トッピングチャーシュー(マシ)(250円)、塩和え玉(200円) デフォがわかんないのに勢いでマシてしまった 麺とスープ登場、追ってネギとチャーシュー 追い玉は好きなタイミングで、とのこと 一応お作法としての麺のみ確認を経て、アツアツのスープに潜らせます 昆布水作りも得意下手あるのかな、しらんけど 他店もそれほど食べたわけじゃないけど、若干薄いような？ でも悪くはない 2種のチャーシュー、しっかり火を入れる系のようですが、パサパサ感はない 和え玉もそのままで味見してから、スープを潜らす 昆布水のせいもあって？だいぶ薄まった 塩油そばのままでもよかったか？ 車なので夜パワーも発揮できず、不消化な初来店となった 後ろのグループは女性も含め400gをオーダーしてた 確かに和え玉より普通に麺が多かった方が良かったかもな 次回来るとすれば普通のラーメンも試してみよう