京都秋のおでかけ③ お腹もいっぱいになったし、まだまだ名残惜しいけどおみやげ買って帰らなくちゃ！と、京都駅のデパ地下に行きました。 食べたことのないものが食べたいなあとグルグルグルグル…と、、、小さなショーケースに並んでいるモンブランを発見！このフォルムは…店名を見ると『アンジェリーナ❤』って書いてあるぅ♡ そう、あの『アンジェリーナ❤』です！私の中では、モンブランと言えば『アンジェリーナ❤』。食べたことのないものはもはやどうでもよくなりました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 独身の頃、東京に行く前に調べて行って、並んで食べたプランタン銀座(今はマロニエゲート)の『アンジェリーナ』のモンブランの美味しさは田舎者には衝撃的感動レベルでしたヾ(*＞∇＜*)ﾉ その頃は多分、お正月のくりきんとん色のモンブランしか食べたことがなかったと思います(笑) アンジェリーナのモンブランの特徴は、下の部分がパイでもタルトでもスポンジでもなく、さっくさくのメレンゲだということです。メレンゲと言っても和三盆か粉砂糖を固めたようにきめ細かくてあま～いんです。 その上にはふわふわの無糖生クリーム、そしてたっぷり濃厚なパリ直輸入の栗のペースト❤三位一体の絶妙なバランスのおいしさです(*^▽^)/★*☆♪ 我が家は期間限定で和栗のモンブランとオリジナルを買いました。和栗の方がまろやかな甘味で、夫は和栗の方が好みだそうです。私はやっぱりオリジナルのペーストの方がクリームとメレンゲとの相性が良いと思いました。他にも期間限定のメープルモンブランがありました。 写真最後は京都駅地下街ポルタのクリスマスツリーです✨ #モンブラン #パリ社交界で愛される老舗
写真と本文をすべて表示
