鯛めし 槇 金閣寺店

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Yujiro Shioyama

京都に来た時ということへ2日目は観光へ 山上の金閣寺を目当てに移動。 本殿に行く前に腹ごしらえということで、近くにあったこちらのお店へ 注文したのは 鯛めし丼　味噌汁付 メインの鯛めしが登場。 出汁醤油のひかれたベースにご飯、鯛、ノリ、真ん中に卵黄 卵黄をまずは崩して満遍なくご飯と絡めます。 真鯛は食感が良く、食べ応えバツグン、ノリの風味とも良く合いご飯が進みます。 また出汁の効いた添えられた味噌汁も鯛めしに合う味わいです。 海苔、鯛、ねぎが良い具合に融合した絶品鯛めしでした、

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jun takazawa

• 金閣寺
• 鯛そば鯛めし
• 松山

【京都・大阪出張⑦/鯛そば】 金閣寺、30年振位かな。大阪への移動時間に余裕ができたので行ってみました。ランチにしては遅めの時間、運悪く俄雨、あてにしていたお店は臨時休業、やむなく雨宿りも兼ねてこちらへ飛び込みます。鯛めし、鯛そばが売りのお店のようです。入店後調べてみるとどうやら本店は愛媛の松山みたいですね。店内は明るく清潔、キャパもそこそこあります。鯛そば鯛茶漬けセット1500円を注文。『鯛そば』は鯛出汁を使った塩らーめんで、鯛の身、かまぼこ、わさびがトッピングされています。塩ベースなのであっさりしてますが鯛の風味もしっかり味わえます。最後に白米を投入して茶漬けにしますが、ご飯にも合いますね。仕込みは全て松山で行っているとのこと、割と美味しかったですよ。 #金閣寺 #鯛そば鯛めし #松山

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M. Matsuda

鯛飯を頂きました。卵との相性がとても良く、するする食べられて、すぐになくなってしまいました。

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N.Erina

金閣寺の目の前でちょうど小腹すいてのほうもあ 鯛めし御膳 お上品です。