壱

たまには親孝行。 母を連れての和食ランチ。どこにしようかなぁ、と考えて、1番にうかんだのは「壱」 ちなみにAkiyoさんにラインして、和食だったらどこ？と聞いたらやっぱり「壱」 あの時の感動再び。1回目電話したら、貸切予約が入っていると言われ、再度別の日でなんとか予約がとれました。 食べ物にうるさい母も、美味しい、美味しい❤️と大感激。すべてのお料理に妥協なく、丁寧に、素材が生きてる。 落花生のくずよせ、から始まり、 湯葉と青ナス、 鯛のお刺身、浜名湖産海苔醤油を添えて コーヒーで煮た栗とレバーペーストの最中、 かますの焼き物といちぢく 海老芋とぎんなんの揚げ物 土鍋で炊いたご飯のいくら丼 大なめこと九条ネギのうどん ブランデー風味のプリン いやいや、よく私がメニューこんなに覚えていると。 （料理名はちがっているかも） それだけ1つ1つのお料理が完璧すぎて。 絶対絶対リピートします。

これは！ すごいお店に出会ってしまった。 ネットで見つけて、絶対に行きたいとメモしておいた 壱さん。静岡一とも言われる和食店。 最初の一皿。生ジラスでいきなりやられてしまいました。 私も一緒に行ったAkiyoさんも富士住みだから、シラスにはちょっとうるさい。生ジラスとなればさらに。 その二人が思わず顔を見合わせてしまったくらい。 ぷりっぷりの新鮮さにびっくり。 お昼のミニ懐石。次から次へと、驚きの美味しい料理。 とにかく、1品、1品に手がかかっていて。 ご飯も土鍋だき。 二人で『美味しい！』を連発（笑） その末に『美味しくて幸せすぎる❣️』 カウンターでのランチだったので、マスターが『僕こそ幸せです』と、2人の、食いしん坊の呟きに反応してくれました( ´∀｀) お昼は完全予約制。これは、本当に訪問の価値あり❣️ 幸せいっぱいのランチでした。

• 妻の誕生日
• サプライズ
• 静岡飯

妻の誕生日に未開拓のおいしいお店に行きたいと思い検索して見つけたお店。 食べログでの評価も高かったので予約してみました ◾️注文したもの 7000円のコース 特に美味しかったもの、 甘鯛のお椀 ローストビーフ 海老芋の唐揚げ イクラご飯 ◾️感想 まずでてくるベースが遅すぎず早すぎずちょうどよかったです。 あとメニューも温かいもの冷たいものの順番が良かった。 特にローストビーフのあとに海老芋の唐揚げについていた山椒！口の中がスッキリした状態でイクラご飯にのぞめたのはすごい！と思いました。しっかりと計算された順番でした。 なかなか良いお店に出会えて感謝です。 #妻の誕生日 #サプライズ #静岡飯