夜勤２日目終了。 お昼過ぎに目が覚める。 こ、これは街に飯を食いに行けのサインだ。…と思う♪ いやむしろ逆なのかな？面白そうな情報が入ったので『行きたい！』が私を起こしたのかもしれない。大事な用事がある時にはちゃんと起きれるっていうアレと同じ原理かなと。 場所は『ビストロ·ゼブラ』さんから南に100m。 『ほねつき鳥のお店 OSSO 』さんです。 まぁ、何を頂くかは察しは付きますよねw 香川県の名物なんだ！？楽しみ～♪ 早速店内へ。 お！お店に入るなり鶏肉の焼けるいい匂い♪ 二人用テーブル席に着きメニューを見る。 やはりランチセットだね。 おやどりか？ひなどりか？ う～む…おやどり独特のコクのある味わい。通好みの骨付鶏。 に対して噛むと肉汁がしたたるほどジューシー。 初めての方にお薦め。 よし、先ずはひなどりにしますか♪ 少し待ってひなどりのセット登場。 これは間違いないわw見ただけで旨いだろうなと。 因みにとりめしに鶏の旨味のオイルをかけるとより旨くなるらしい。是非試してみるかな。 切り分けてからのパクッ！ ベタだから言おうか迷うなぁw 『外カリッ！スパイシー。中から肉汁ジュワ～♪』 鶏の撮影はとりめしの上で(*^ーﾟ)b 肉汁を無駄にしないぜ～。 最後は骨にびったり付いている肉を削ぎ落とし、とりめしの上に載っけてパクパク。 ああ、確かにオイルがいい味出してますね。 〆に鶏スープを。鶏三昧…最高でした。 #注文してから調理 #丁寧な味付け #女性一人でも入りやすい #癖になる逸品 #ルービーも進むと思う
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