和創 雅

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HIROKO☆P

• 優しいお味
• 鯛めしが美味しい

～No503～ 週末ご飯.｡.:*✧ こちら昨年10月にオープンの 『和創 雅』さん✨✨ 旬の食材を贅沢に取り入れた その時期ならではのコースを提案してくれます (*^^*) 頂いたのは￥7500のコース◡̈*✧ 用意されていたお品書き… 持ち帰るの忘れてしまったぁ～ .˚‧º·(´ฅωฅ｀)‧º·˚.ギャ～ン！！ と、いうことで 私オリジナルでご紹介です(๑^ ^๑) (お店の方、すみません…。) ☆えんどう豆？の豆腐？白菜ソースがけ さっぱりして美味しい、優しいお味です❤️ ☆海老しんじょう ☆お刺身…河豚・ハマチ・鯛・鰆・烏賊・うに 鯛は天然ものでした(o^-')b ! どれも、コリコリではなく、ねっとり… 少し熟成させた感じのお刺身でした ☆蓮根饅頭 ふわふわの中に蓮根のサクサク感もあり これ、美味しい(*^^*) クワイのチップ、これ好き♡*.+゜ ☆鰆のマヨネーズ風焼き お酢が入ってないマヨネーズ？をかけて 焼いてます♪鰆も脂がのってて ふっくら美味しい✨✨ ☆おからしんじょうの炊き合わせ 牛蒡が筒状になっていて 手がこんでました♪ おからしんじょう…これはヘルシー❤️ ☆牛肉の卵黄ソースかけ お肉に少しスジがあり固かったですが 霜降りのお肉が苦手な私には ちょうど良かったです(o^-')b ! 卵黄ソースが美味しい✨✨ ☆鯛とうにの炊き込みご飯 人参と大根も入って甘みもあり これ、好きなお味です(*≧∀≦*) ☆豆乳プリン なめらかで甘さ控えめ ☆ジェラート(私…大葉・相方…葡萄) 大葉は、まんま、大葉味でした(笑) 葡萄はスッキリ、サッパリ✨✨ 葡萄のほうが美味しかったです♪ お料理はどれも品のある優しいお味❤️ 満足です(*^^*) 職人技を間近で眺められる カウンター席を主体とした空間…とあったのに 奥で料理されていて、対面ではなかったのが 少し残念でした(((^^;) そもそも、大将がどなたなのか… よくわかりませんでした(笑) まだ新しいお店なので これからに期待です.｡.:*✧ 2階に個室もあり 6～8人の集まりでも大丈夫なようです♪ #優しいお味 #鯛めしが美味しい