麺家 紫極

さいたま新都心駅から徒歩圏内にある家系ラーメン店は、しっかりと濃い豚骨スープが特徴。ギトギトせず純粋な豚骨の旨みが際立ち、麺は中太で弾力のある酒井製麺を使用しています。ラーメンの定番トッピング、たっぷりの海苔とほうれん草、さらに九条ねぎやチャーシューも満足度抜群。特にスープとライスの相性が良く、ランチタイムには無料ライスやおかわり自由のサービスも嬉しいポイントです。麺やスープの好みも細かく注文可能で、卓上調味料の種類も豊富。店内は活気があり、音楽のサービスやスタッフの親切な対応も好評。平日や休日問わず行列ができることも多く、“また食べたくなる一杯”との声多数。濃厚だけどしつこすぎず、ボリューム満点でも食後の満足感が高いラーメン店です。