WASHOKU 和

上品な味付けのあっさりサバ煮付け。 在宅勤務日、近所のランチ開拓と気になっていた和さんへ。お店は落ち着いた感じ。テーブル席中心だけど、ソロプレイヤーがそこそこいる。 サバの煮付けをオーダー、味噌煮じゃないサバの煮付けは久々かも。あっさり上品な味付け。美味しくいただけた。 ランチタイムは早めにくると割引があった。 202512

隠しておきたいけど出しちゃうか。 熱々に焼いた石の上で新鮮な海老を炙って食べたり、鳥刺を載せたお出汁茶漬が頂けるwashoku 和さん。 お刺身も新鮮でキンメなどぷりぷりでした。 お値段もかなりお値打ち。 お客様が名古屋の方でない場合は、料理長かオーナーに予算を伝え、いつもなごやめしをひと皿入れて下さいとお願いして接待で使っています。 だから写真はあまりありません… でも期待は裏切らないはず。