北新地はらみ 別邸

ランチで友人が行きたいと言うので行ってきました。 10分程度待ちましたが、はらみ重のトリュフ卵乗せを頂きました。あっさりハラミに濃厚卵黄とトリュフが絶妙。

はらみ専門店！ 目の前で担当の方が全部美味しいタイミングまで焼いて提供してくださります！ ハラミキャビアスプーンから、ステーキまで 同じハラミでも色んな食べ方でお料理が出てきて飽きないし、味も視覚的にも大満足でした◎ 特別な日のお食事にもおすすめです！

営業しているかどうか分からない風情のお店に日曜日のdinnerに予約。客は我々のみだった。フランベはここではやっていないらしく藁焼きと炭焼きに変わったとのこと。前菜たちははらみ系列のシグナチャーメニュー。美味しかった。お肉は量的に物足りなかったが〆で満腹にはなった。リピは微妙なところ。コスパは良いとは言えない。 キャビアユッケ トリュフユッケ 肉寿司 上タン元の厚切り ハラミの藁焼き トリュフTKG シンシン(右)、カメノコ(左)炭焼き カメノコ牛骨出汁しゃぶしゃぶ 上ヒレ肉、マッシュルーム、山芋炭焼き 鯛出汁ラーメン

北新地はらみ別邸 1日1組限定個室確約。カウンターもあります。 カツサンド付き別邸特別コースをいただきました。 はらみ、特上タン、カツサンド等11種類を堪能。 はらみのより美味しい食べ方を研究し続けた特別コースだそうです。 別邸は他の店舗と比べて少し特別感があるように思います。個人的にはカツサンドが最高でした。 ワインも充実していてオススメです♪（＾∇＾）

先輩に連れて行ってもらいました。 カウンターと座敷とあり、落ち着いた雰囲気でした( ¨̮ ) 二枚目のトリュフ卵かけご飯が最高に美味しかったです◡̈*