蕎麦いまゐ 新横浜店

新横浜駅近くでナンバーワンの今井で鴨そば680円をいただく。鴨肉の甘がそば中のベースとなる。醤油の塩味とよくマッチしている。 前のタッチパネルでオーダーを入れカードのタッチで会計をしますと番号だとレシートが出てくる。入店するとほどなく番号を言われトレイを受け取る。誠にタイムパフォーマンスに優れた店部屋 ネギは短冊切りにしてある。こうするとネギを噛んだ瞬間に、ネギの新鮮な香りが口の中に広がるのである。これが輪切りで合うと顧客の口に届くまでに時間がかっているので、香りは損われてしまうのである。

20260717 新横浜駅でモーニングそば 駅からは少しあるきますが 生海苔天そば　 店外自動販売機で購入すると 店内にて番号で呼ばれるシステム 天ぷらがジュワッと言ってたので 揚げたてかと つゆはカツオと昆布系かと 麺は腰もあり 美味しく頂きました

いつもの蕎麦いまゐだが、季節限定でカレーうどん あ、いや、ワタシはカレー蕎麦派！ 出汁の効いた和風カレーのつゆが細い蕎麦によく絡む ずるずる音がより響く 熱々、ふうふう、熱々、はふはふ 年越しにはまだ早い、ミソカ三十日の一杯 ご馳走さま、また来るよ。

立ち食いそばかと思ったら違いました。 安いだけでなく もちろん早いし 海苔の天ぷらサクサクしてて美味しかった！

なんなんこの蕎麦のクオリティは！！ 衝撃です。 高級蕎麦みたい 美味しすぎます。 歯ごたえのどごし 最高に旨いです。 さすが関東地方は凄い かき揚げ蕎麦（冷）に卵トッピング ムチャ安い 今後は 新横浜に来たら 必ず寄ります寄ります!