燈火

町田に越して1番最初に外食したお店。 なかなか予約が取れなかったので記憶に残っています笑 季節の味が楽しめるお店。外観からは中が全く見えず、隠れ家的なお店もあります。メニューはそんなに多くはありませんが、一品一品丁寧に作られている様子が伺えます。 特に印象に残っているのが椎茸の炭火焼き。どーんと大きな椎茸がジリジリと焼けてこんなにも甘みが増すものなのかと驚きました。もずく酢は極太で夏に食べたい一品。美味しくないわけがない焼きおにぎり。罪な味です… 大人びて頼んだヒレ酒はかなり強くまだまだお子ちゃまな私には合いませんでした。出直してきます！

予約必須の人気店『燈火』 開店当初から狙いつつも、いつも覗くと人が沢山いて入れず、今年になってインスタを見つけて即フォロー。 しかし、これがいけません。 ほぼ食テロ。 全部美味しそうなものばかり毎日毎日UPされます。 どうやら自粛期間中はテイクアウトもしていたり、昼間営業もやっていたらしいのですが、何故かタイミングが合わず。 何度となくフラれて、平日のスマホの機種変をした日にとうとう来店できました✨ ご存じのように、この日はめっちゃ落ち込んでいて、殆んどやけくそでございますから、トマト割りを見た時に『美味しそう～❤️』となり、約２年？１年半ぶりくらいにお酒を飲みました(笑) これがまた、本当に美味しい‼️ トマトジュースが飲み安いというか、スッキリしている。 小アジの南蛮漬け イカ焼き 金目鯛の煮こごり とろなす 小アジの南蛮漬けは、いい塩梅に味が染みていて、美味しいです。 炭火で焼かれるので、イカ焼きやとろなすは、香ばしさがあります。 イカ焼きは黒唐辛子かけられ、辛さと香ばしさの後に身の柔らかさと甘味が残り、その変化がたまりません。 金目鯛の煮こごりは、ご飯がほしくなります✨ 何なら、お椀にゴソッとよそってもらっても食べきれる自信がある程美味しい‼️ 是非、瓶詰め商品化していただきたい一品。 とろなすも、名前そのまま。 ふわりと柔らかく、茄子の甘味があり、味噌と合います✨ 本当にどれも美味しい‼️ 至福( ￣ー￣)✨ 人気店なのも納得です。 因みに、既にいらしていたお客様とも話が弾み、めがね庵のかき氷の話で盛り上がりました。 この時期は、どの店に行ってもめがね庵の話となり、めがね庵の宣伝部長みたいになります(笑) インスタはこちら https://instagram.com/machida_tomoshibi?igshid=mw73m2swnic6 #炭火焼き #何でも美味しい #町田おすすめの居酒屋 #町田人気店 #町田愛( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )✨

町田にある燈火さんにお邪魔して来ました。メインは炉端焼きですが、その他にも丁寧な仕事の逸品料理がいただけます。最近になり鮮魚も出て来るようになりました。料理に合う日本酒と焼酎も大変満足です。また、伺わせていただきます。

最近出来たらしいこちら。 オープンして2週間とのこと。出来たてホヤホヤでございます。前に覗いたら満席でしたし、飲んでた時も予約なしのお客さん来られて、お断りされてました。ので、行く時は予約必須です。 1番美味しかったのを決めたいとこですが…どれも美味しかったから決めれませぬ:( ;´Д`;): 日本酒は1合からしか頼めませぬ。なかなか多い！ カウンターでしばらく私達しかいなかったので、マスターめっちゃお話してくれました。 詳しくはリカちゃんのレビューをご覧下さい(o´艸`) #全て当たりご飯 #ちょっとおしぼり気になる #店員可愛い #16時オープン #写真はリカちゃん(o´艸`) #炉端焼き