和久バル

ekieという広島駅ビルの食堂街の一角を占める小さな店で、ランチの二次会。旧友との別れ難く電光石火でしこたまビールを飲んだのだが、ここに入店。 広島で、「かき船かなわ」と言えば知らぬ者いないほどの店が経営する別ブランドの店であるが当然ながら牡蠣は置いてある。そこで写真＃５の「中かきセット」税込1,550円を注文するが、今年の牡蠣は不良で小さなものしかないので2個ではなくて３個出てきた。 そして、写真＃２のようにウイスキー「ボウモア」を振り掛けてお試し下さいときた。この小瓶を一所懸命に振ったのであるが、あまり出てこない。お冷のコップに出せば水割りができるのではないかと思ったが、そのような不埒な者への対策はできているのである。 なお、写真＃３は慈姑（くわい）である。広島の友人によろと広島県は慈姑の生産量に置いて日本の約六割を占めているという。一般人は正月のお節料理にしか食べる機会がないのは残念である。ほろ苦さと甘み、ホクホクした食感に振り掛けられた塩が合わさってとても宜しい。 「かき船かなわ」は店舗をたくさん持っていて銀座のビルの地階にも店があることを思い出した。

#広島駅 にあるお店で 牡蠣の色々な料理 かきづくし を頂きました 牡蠣の本場、広島県 #牡蠣 美味しく頂きました♪ ごちそうさまでした また広島に来たいですねー その時はまた立ち寄ります #広島市

新幹線待ちの空き時間に訪問。旬の生牡蠣セットが丁度良いボリュームだったので注文。牡蠣にレモンとウイスキーをかけていただきます。牡蠣は広島のブランド牡蠣だそうです。美味しくいただきました。

広島で有名な「かなわ」の系列店で、駅ビルにあります。 入りやすく、牡蠣三昧も楽しめるし、バルなのでほろ酔いで楽しい時間を過ごせます。 生牡蠣は食べるというより、飲む感じ！ 本当に美味しかったです！ また行きたいです！！

生牡蠣最高