トラットリア ラグーナ ロトンダ

朝霞のハズレのイタリアン。 本格的ピザ窯で焼かれた生地が外カリカリ、長崎モッチモチ。 いろいろ野菜の菜園風ピッツァ。食べたことない野菜がいっぱい。 ロマーナは、アンチョビ、オリーブにケッパーがいい刺激。 パスタは、ベーコンとイタリア産グリーンピース。 桜エビのトマトソースにひらめんとこれまた絶品。

運転中、おしゃれな建物が気になっていたトラットリアに家族とランチ。 シェアしたチーズを使わないピッツァ、マリナーラのトマトソースが実に濃厚、生地もさっくりもちもち。いやー美味しい。シンプルだからこその実力がわかるってものですね。 メインで頼んだサルシッチャのオイルパスタも滅茶苦茶美味い。 ランチにはサラダと狭山のアイスティーがつくのですが、このアイスティーも食事によく合う。 車でないとなかなか来づらい場所ですが。その価値があるお店でした。 夜にアルコールつきで行ってみたいな。

う〜ん。美味すぎる…こんな所にこんな美味い店が…多少の価格は納得の丁寧さとスキル。子連れ多し。夏に予約制でやってる子供向け料理教室にも行きましたがオススメ！窯で焼くのだ450度でピッツァを

ランチでいろいろ野菜の菜園風ピザとマルゲリータを注文しました。 ランチのサービスなのかまずサラダが出てきました。いろいろ野菜のピザもそうでしたが野菜が美味しくて驚きました。野菜が新鮮で素材の味がしっかりしていました。 お冷が出てくるかと思ったらアイスティーでした。ランチのスイーツセットを頼まなくても紅茶が出てくることに驚きです。 ピザ生地は薄くて歯応えのある生地で食べやすく美味しいです。生地も小麦の美味しさがしっかり感じられて素材の良さを感じました。 #ピザ　 #ランチがお得

再訪。朝霞台からダイチャリで訪問。11時半くらいに着いたらすでに満席。今日はクアトロフォルマッジョを頂いた。蜂蜜が美味しかった！